ラーメン 『大仙市』冷やし中華なのに担々麺！？さらに豆乳でつけ麺にしたら、想像以上に面白い一杯になりました(^^♪
お盆休み、帰省中のお客様との面談を終え、さて、どこでお昼ご飯を食べようかな？と車を走らせていた時、ふと思い出したのが大仙市大曲丸の内町にある「中華そばde小松」さん。そう言えば、最近お邪魔していないな。やっているかどうかも確認しないまま向か...
秋田県
ラーメン 
蕎麦 『秋田市』駅そばだからと侮るなかれ！秋田駅で食べられる「しらかみ庵」さんの蕎麦が、想像以上に本格的なんです
電車で移動する際、小腹がすいてお邪魔したのが秋田駅内にある駅そば店「しらかみ庵」さん。秋田駅のリニューアルに合わせてオープンしたお店で、駅構内の立ち食いそばとは違い、駅ビル内にあるので座ってゆっくりいただけます。口コミ・予約は、下の「食べロ...
秋田県 『秋田市』大腸検査を終えて１７時、朝から絶食で腹ペコ状態！秋田駅前に期間限定復活した「すみたに」さんで、刺激を抑えたゼロ辛ラーメンを堪能
１７時、大腸検査終了。朝から絶食だったので、検査中から「お腹減ったなぁ……」状態（笑）。検査を終え、空腹を抱えながら秋田駅へ向かいます。そんな時、目に入ったのが秋田駅前の「すみたに」さん。「あれ？辞めたんじゃなかったっけ？」と思ったら、なん...
秋田県 『秋田市』自分好みに副菜を盛れる新スタイル！秋田市添川「北さん家」さんで味わう、甘めで食べやすいマーボー豆腐と衝撃のずんだ豆腐
秋田市添川の空き店舗に、新しい定食屋さんがオープンしたと聞いたのは少し前。土曜・日曜がお休みということで、なかなかタイミングが合わず、ようやく初訪問です。お邪魔したのは「北さん家」さん。定食を中心とした町中食堂で、ランチタイム・ティータイム...
秋田県 『秋田市』１４時３０分でも迷わず入れる安心感！秋田市土崎「くるまやラーメン」さんの看板メニュー、コク深い味噌スープとモチモチ太麺がたまらない一杯
休日の買い物ついでに、お昼ご飯を食べることに。ところが、この日は時間が半端な１４時３０分。ランチタイムを外してしまうと、営業しているお店も意外と少ないんですよね。そんな中、買い物を終えて目の前にあったのが「くるまやラーメン」さん。これはもう...
ラーメン 『鶴岡市』山形庄内小旅行の最終目的は鶴岡ラーメン！「琴平荘」さんの流れをくむ「琴壱」さんで味わう、あご出汁のしお中華と黒ばら海苔の黄金コンビ
山形庄内小旅行の最終目的は、もちろん鶴岡ラーメン！向かったのは、鶴岡市にある「琴壱」さんです。鶴岡市といえば、全国区の人気ラーメン店「琴平荘」さん。その流れをくむ琴壱さんも、鶴岡ラーメンを代表する人気店の一つです。実は店長さんとはFaceb...
秋田県 『由利本荘市』朝５時に目覚めた休日、思いつきで山形へ向かう前に朝ラー！由利本荘市の超人気店「松韻」さんで初めて味わう醤油拉麺、その奥深い魚介出汁と自家製麺に朝から大満足
休日なのに、老化のせいでしょうか……朝５時に目が覚めました（笑） 特に予定もありません。ならば……と思いつきで山形行きを決行！自宅を飛び出し、まずは朝ごはんをいただこうと向かったのが、由利本荘市の人気ラーメン店「松韻」さんです。行列ができる...
秋田県 『仙北市』仙北市角館町「土鍋屋」さん、白だしラーメンは安藤醸造の白だしが決め手！最後まで熱々で味わう角館ならではの一杯
仕事で仙北市角館町へ。午後からの約束だったので、まずはお昼ゴハンを。せっかくなので新規開拓をしようと、以前から気になっていた「土鍋屋」さんへお邪魔しました。こちらは、醤油や味噌、出汁、漬物などを製造販売する「安藤醸造」さんが営業しているラー...
カフェ 『横手市』横手市「フルラボcafe」さんで味わう国産レモンクリームパスタ！目の前で削るレモンの香りと濃厚ソースが絶妙な一皿
同僚からスマホをいただきました。「これは何かお礼をしないと」ということで、お昼ご飯をご馳走することにしました。「どこでもいいですよ」とのことだったので、会社からも近い横手市婦気大堤にある「フルラボcafe」さんへ。口コミ・予約は、下の「食べ...
蕎麦 『秋田市』秋田市土崎で本格的な山形そばを味わう！「十割そば家」の板そばは、太くコシの強い十割そばが魅力
前日の飲み会の影響でしょうか。この日のお昼は、あまり重いものを食べる気分ではなく、「軽く蕎麦でも食べようかな」と。そう思ったら、やっぱり蕎麦ですよね。お邪魔したのは、秋田市土崎にある「十割そば家」さん。こちらは、秋田県内ではなかなか味わうこ...