ＳＮＳで海鮮あんかけチャーハンが美味しい！と聞いていて、前から行きたかった秋田市茨島に有る「王道楼」さん。
茨島って中々行く用事が無く、なので道楼さんへも行く機会が無い・・・なので、新規開拓！と王道楼さんを目的に車を走らせてみました(笑)
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海鮮あんかけチャーハンと決めてましたが、一応メニューを拝見。しかし、いくら探しても見つからず(;・∀・) えっ、もしかして無くなったの？
と思ったら、壁に掛けられていた「本日のおすすめ」にしっかり書かれてました(*^^*) オーダーはもちろん「海鮮あんかけチャーハン」を。
運ばれてきて、まずそのボリュームにビックリ。かなりお皿が大きく、餡の量も凄い。そして、餡の掛け方が予想と違うカレースタイルの餅つけにビックリ。丸い山のチャーハンに餡が全体的にかかってると思ってたんですが、お皿半分にチャーハンが盛られて残り半分に餡がかかってますね。
餡は粘度が低く、サラサラした食感。薄味ですが、中華出汁の旨味は濃厚に感じられます。チャーハンと合わせるとお米の中に餡が入ることで、独特の食感と口当たりを楽しむことができます。
チャーハンは、もちろんパラパラの焼き上がり。独特の食感の餡に負けない火加減が絶妙。一口案を掛けずに食べてみましたが、炒飯も薄口の味付け。薄味のチャーハンと餡の組み合わせですが、強烈に旨味を感じられるのが不思議です。
このあんかけチャーハンはここでしか食べられないと思います。癖に餡る不思議な食感と味、また食べたくなる逸品ですね(*^^)v 他のメニューも食べてみたいお店なので、早めに再訪さねば！
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場所は、秋田県秋田市茨島６丁目７−２８に有ります。駐車場は、店舗周りに６台程。座席は、４人掛け座卓３卓・６人掛け座卓１卓。営業時間は、１１：００～１４：３０で不定休。
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