地元プロサッカーチーム、ブラウブリッツ秋田。群馬を迎えてのホーム戦。いつものゲン担ぎ勝利の麺に選んだのは、秋田市山王に有るスタジアムからほど近い「麺屋ｔｈｅさとう」さん。
駐車場が店舗前に１台しかないので心配でしたが、空いてて助かりましたε-(´∀｀*)ﾎｯ
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定番メニューはもちろん限定麺も有り、メニューが豊富でいつも迷っちゃうんですよね。
しかしこの日はでかでかと書かれた限定に目は釘付けに。もちろんオーダーはその限定「さとうのチ〇トマヌードル」を。
麺は２種類あり、中太縮れ麺をチョイス。もう１種類は、中細ストレート麺です。
某カップ麺のチリトマトヌードルに似たスープと、謎肉っぽいチャーシューがインパクト有りますね(笑)
スープは、本来の鶏ガラベースにチリトマトを加えたことで、加熱したトマトの甘みと酸味に鶏ガラの旨味が加わり深い味わいに。辛さは控えめで、食べやすいですね。
麺は全粒粉に近い加水タイプで、モチモチしてかなり食べ応えが有ります。縮れ麺なのでスープもうまく絡めてくれ、スープパスタのような仕上がり。
謎肉仕様のチャーシューは、鶏肉チャーシューをサイコロカットしたもの。さっぱりした味で、比較的濃厚なスープとの相性は良いです。
キャベツとインゲンもサクサクした歯触りと食感を楽しめ、丁度よい箸休めに。
定番メニューも限定もクオリティの高いラーメンを提供してくれ、いつもありがとうございます。あとはブラウブリッツ秋田が勝ってくれるのを待つだけ。スタジアムに向かうとしましょう！
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場所は、〒010-0951 秋田県秋田市山王２丁目８−１７に有ります。駐車場は、店舗前に１台。座席は、カウンター４席・小上りに４人掛け座卓２卓。営業時間は、７：００～１４：００で不定休。
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