秋田県 『横手市』横手市駅西「よかいち」さんで本格博多豚骨ラーメン！濃厚なのにしつこくない豚骨スープに極細麺のバリカタ、替え玉無料も嬉しい一杯
どうしても「豚骨ラーメン食べたい病」を発症（笑） こうなったら、行く先は一つ。横手市駅西にある「よかいち」さんです。秋田県内では数少ない、本格的な博多豚骨ラーメンが食べられるお店。豚骨ラーメンが食べたくなったら、やっぱりここですね。口コミ・...
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秋田県 『大仙市』大仙市払田「第三倉庫」さんの潮中華そば男鹿半島！男鹿の塩としょっつる、真鯛とムール貝の旨味が重なる黄金色の絶品スープ
お昼よりかなり前だけど、今日はどこでランチにしようかな？と考えながら走っていると、目に入ったのが大仙市払田にある「第三倉庫」さん。お昼にはかなり早い時間だったこともあり、駐車場はまだ数台しか埋まっていません。これは入るしかないでしょう（笑）...
蕎麦 『羽後町』羽後町で私が一番お気に入りの「小太郎」さん！強烈なコシのそばと、鰹節＋鶏ガラの絶品らーめんを一度に味わえる「セット」に大満足
新人と同行の一日。仕事で羽後町へ向かい、お昼には少し早い１１時でしたが、どうしても新人に味わって欲しいお店があり、連れて行ったのがこちら「小太郎」さんです。蕎麦処として知られる羽後町ですが、私が羽後町で一番お気に入りのお店と言っても過言では...
秋田県 『秋田市』秋田市旭南「旭南軒」でこくうま塩らーめん！背脂たっぷりの濃厚スープにパツパツ中細麺、ニンニクでさらに旨さアップの一杯
今回お邪魔したのは、秋田市旭南に今年４月にオープンしたラーメン店「旭南軒」さん。実は一度お邪魔したことがあるのですが、まさかの臨時休業。今回はリベンジで訪問し、ようやく入店することができました。最近できたばかりのお店ですが、すでに行列ができ...
秋田県 『湯沢市』湯沢市山田の隠れた人気店「めん菜」さんで納豆味噌！てんこ盛り野菜と巨大チャーシュー、極細縮れ麺が織りなす圧巻の味噌ラーメン
今回お邪魔したのは、湯沢市山田にあるラーメン屋「めん菜」さん。近々移転するとお聞きしたので、これは早めに行っておかなければ！と、急いで訪問してきました。知る人ぞ知る、行列のできる隠れた人気ラーメン店。開店３０分前に到着したところ、すでに一組...
ラーメン 『秋田市』秋田市茨島の「らーめん はち」さん。辛いラーメンの人気店であえて「しおラーメン」！出汁の旨さに驚いた一杯
ブラウブリッツ秋田の開幕戦の敗戦を引きずりながら、翌日のお昼は何を食べようかと秋田市内を徘徊。なかなか決めきれないまま車を走らせていると、通りすがりに駐車場が１台だけ空いているのを発見。これは入るしかないですね（笑） 久々にお邪魔したのは、...
秋田県 『大仙市』冷やし中華なのに担々麺！？さらに豆乳でつけ麺にしたら、想像以上に面白い一杯になりました(^^♪
お盆休み、帰省中のお客様との面談を終え、さて、どこでお昼ご飯を食べようかな？と車を走らせていた時、ふと思い出したのが大仙市大曲丸の内町にある「中華そばde小松」さん。そう言えば、最近お邪魔していないな。やっているかどうかも確認しないまま向か...
秋田県 『秋田市』大腸検査を終えて１７時、朝から絶食で腹ペコ状態！秋田駅前に期間限定復活した「すみたに」さんで、刺激を抑えたゼロ辛ラーメンを堪能
１７時、大腸検査終了。朝から絶食だったので、検査中から「お腹減ったなぁ……」状態（笑）。検査を終え、空腹を抱えながら秋田駅へ向かいます。そんな時、目に入ったのが秋田駅前の「すみたに」さん。「あれ？辞めたんじゃなかったっけ？」と思ったら、なん...
秋田県 『秋田市』１４時３０分でも迷わず入れる安心感！秋田市土崎「くるまやラーメン」さんの看板メニュー、コク深い味噌スープとモチモチ太麺がたまらない一杯
休日の買い物ついでに、お昼ご飯を食べることに。ところが、この日は時間が半端な１４時３０分。ランチタイムを外してしまうと、営業しているお店も意外と少ないんですよね。そんな中、買い物を終えて目の前にあったのが「くるまやラーメン」さん。これはもう...
ラーメン 『鶴岡市』山形庄内小旅行の最終目的は鶴岡ラーメン！「琴平荘」さんの流れをくむ「琴壱」さんで味わう、あご出汁のしお中華と黒ばら海苔の黄金コンビ
山形庄内小旅行の最終目的は、もちろん鶴岡ラーメン！向かったのは、鶴岡市にある「琴壱」さんです。鶴岡市といえば、全国区の人気ラーメン店「琴平荘」さん。その流れをくむ琴壱さんも、鶴岡ラーメンを代表する人気店の一つです。実は店長さんとはFaceb...