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店名通りふわふわ食感のお好み焼きが美味しい、秋田市仁井田に有る「ふ和たま」さん。前回訪問時、最後まで迷ったメニューを頂きに再訪問しました(*^^)v
あまりにも張り切ってお邪魔したせいか、開店前に到着。１１時じゃなく、１１時３０分開店でした(笑)
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迷ったメニューとは「冷麺」 冷麺好きとしては食べない訳にはいきません(笑)
なので、オーダーはもちろん冷麺を。
待ってる間に、とサービスでワラビが登場。初物で、今年初めて食べることが出来ました。
辛味は選べませんが、結構な量のキムチが入ってますね。謎肉の代わりに豚バラ肉。あの肉があまり好きではない私としては、こちらの方が有難い(^^♪
麺は結構太めで、どちらかと言えば太い方が好きなので期待しちゃいます。そして、期待通りの美味しさ！ 太めなので、コシ・歯応えとも申し分なし。冷麺独特の食感・喉越しとも最高。焼肉屋の冷麺に負けずとも劣らないクオリティに脱帽です。
スープは、こちらも牛骨ベースの本格的な味わい。サッパリした味わいの中にも、しっかりしたコクと旨味がぎっしり。
冷麺好きはもちろん、美味しい麺メニューを食べたい方にも超お勧めです(*^^)v
食べに来られるなら、是非宿を取って秋田市を堪能くださいませ！
場所は、〒010-1431 秋田県秋田市仁井田二ツ屋１丁目８−３６に有ります。駐車場は、店舗脇に３台。座席は、カウンター５席・小上りに４人掛け４席。営業時間は、１１：３０～１４：００・１７：００～２２：００で火曜定休。
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