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大仙市にある「亥 ご飯とお酒」さんを訪問。昼からお酒も楽しめる、ちょっと大人のための食堂です。
お店の中は落ち着いた雰囲気で、ランチタイムでもどこか“居酒屋の余韻”を感じる心地よさ。お酒を飲む人も、食事だけの人も、どちらも楽しめる空気感が魅力です。
口コミ・予約は、下の「食べログ」のバナーからどうぞ！
オーダーしたのは「塩サバ焼」と「ごはんとみそ汁・こばち１号・こばち２号」の組み合わせ。ごはんは、ぴったり１杯で。
定食メニューではなく、一品料理を自由に組み合わせるスタイルで、まるで自分専用の定食を作るような楽しさがあります。
塩サバ焼は、塩加減も焼き具合もまさに絶妙。一口頬ばると、香ばしく焼かれた皮がパリッと音を立て、すぐにふっくらとした身の柔らかさが広がります。噛むほどに、脂のうまみと塩のキレが見事に調和し、白いごはんが止まらなくなる味わい。
そこに炊きたてアツアツのご飯を合わせれば、口の中いっぱいに“日本の昼ごはん”の幸せが広がり、思わず頬がゆるむ満足感でした。
そして特筆すべきは味噌汁。出汁のうまみと味噌の香りが際立つ、丁寧に仕上げられた一杯で、料理人の経験と心配りを感じます。
「特別ではないけど、ちゃんと美味しい」——そんな家庭料理の本質を大切にしている、貴重なお店です。
食べに来られるなら、是非宿を取って大仙市を堪能くださいませ！
場所は、〒014-0062 秋田県大仙市大曲上栄町５−２３に有ります。駐車場は、店舗前に７台程。座席は、カウンター２席・４人掛けテーブル４席・大テーブル１席。営業時間は、１１：３０～１４：３０・１７：００～２１：００で不定休。
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