フリートーク会議が終わり、そのまま懇親会へ。今回お邪魔したのは、横手駅東口にある「目利きの銀次」さん。モンテローザグループが展開する、魚介料理と浜焼きが自慢のチェーン居酒屋です。
駅前再開発工事の真ん中という立地ですが、店内は多くのお客さんで賑わっていました。
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今回はコースではなく、それぞれが好きな料理を注文するスタイル。まずは乾杯……と言いたいところですが、このあと約９０分かけて車で帰宅するため、私はノンアルコールで乾杯です。
お通しは、さつま揚げなどの練り物盛り合わせ。卓上コンロで自分たちで焼きながらいただくスタイルで、香ばしい香りが食欲を刺激します。
最初に運ばれてきたのは「めちゃ旨パリパリのり塩キャベツ」 シャキシャキ食感のキャベツに、のり塩の風味と程よい塩気が絶妙に絡み、箸が止まらなくなる一品です。
続いては「貝焼セット倍盛り」と「ホンビノス貝濱焼」 卓上で焼き上げる楽しさも魅力で、焼きたての貝からあふれる濃厚な旨味と磯の香りは格別。噛むほどに海の恵みを感じられます。
「炙り〆鯖刺し」は、香ばしく炙られた表面と脂の乗った〆鯖の旨味が見事に調和。炙ることで香りが一段と引き立ち、お酒との相性も抜群です。
「ねぎチャーシューエッグ」は、柔らかく煮込まれたチャーシューに半熟玉子、たっぷりのネギが加わり、濃厚ながらも後味はさっぱり。間違いない組み合わせですね。
そして、お待ちかねの「刺身八種盛り」 鮮度の良い魚介が色鮮やかに盛り付けられ、それぞれ異なる食感や甘み、旨味を一皿で楽しめる贅沢な盛り合わせです。
気が付けば「鶏唐揚」も到着。外はカリッと香ばしく、中は肉汁たっぷりでジューシー。王道だからこそ、安定した美味しさが光ります。
「たこつぶ」は、コリコリとした歯応えが心地良く、噛むほどに旨味が広がる一品。お酒のお供にはもちろん、箸休めにもぴったりです。
「チーズスティック揚げ」は、サクサクの衣の中からとろけるチーズがたっぷり。熱々を頬張れば、思わず笑顔になってしまいます。
締めは「鮭の香ばし焼きめし」 鮭の香ばしさとご飯の旨味がしっかり絡み合い、一口ごとに香りが広がる満足感たっぷりの一皿でした。
さらに「あさり１００Ｇ貝出汁拉麺」も。あさりの旨味が溶け込んだ優しいスープは、飲んだ後の締めにぴったり。あっさりしながらも奥深いコクがあり、最後まで美味しくいただけました。
第一四半期も無事終了。美味しい料理を囲みながら笑顔あふれる時間を過ごし、気持ちを新たに第二四半期も頑張ろうと誓い合うのでした。
■こんな方におすすめ
・新鮮な魚介料理を楽しみたい方
・浜焼きを自分で焼いて味わいたい方
・大人数で気軽に利用できる居酒屋を探している方
・横手駅前でゆっくり食事や宴会を楽しみたい方
目利きの銀次さんは、チェーン店ならではの安心感と豊富なメニューが魅力。魚介料理から定番居酒屋メニューまで幅広く揃っており、仲間との楽しい時間を過ごすにはぴったりのお店です。
場所は、〒013-0036 秋田県横手市駅前町６−２３ 1階に有ります。駐車場は、有りません。座席は、テーブル等で多数。営業時間は、１６：００（土日は１１：００）〜０：００で年中無休
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