所属する日本ＦＰ協会のフォーラムが開催され、会場は秋田市中通にある「イヤタカ」さん。会場準備も無事終わり、お昼ご飯はそのまま会場でいただくことに。
用意されていたのは「松花堂御膳」 見た目にも彩り豊かで、蓋を開けた瞬間から期待が高まります。
まず目を引いたのが、海鮮の酢の物。海老やイカを中心に、さっぱりとした酢加減でまとめられており、素材本来の甘みと歯応えをしっかり楽しめます。爽やかな後味で、食欲を心地よく刺激してくれる一品です。
続いて季節の野菜の煮物。ブロッコリーや茄子、とうもろこしなどが丁寧に炊かれていて、それぞれの野菜の甘みと旨味がしっかり引き出されています。優しい味付けながら素材の存在感は十分で、ほっとする美味しさでした。
右側の小鉢はイワシのマリネ。イワシの旨味に程よい酸味が加わり、さっぱりしながらもコクのある味わい。添えられた野菜との相性も良く、箸休めとしても絶妙な存在でした。
ご飯はふっくらと炊き上げられ、お味噌汁も優しい味わい。派手さはありませんが、一品一品が丁寧に仕上げられていて、全体のバランスも非常に良く、まさにイベント会場のお弁当とは思えないクオリティでした。
美味しい昼食でしっかり英気を養い、午後からはいよいよフォーラム本番。来場される皆さんを笑顔でお迎えする準備も整い、充実した一日がスタートするのでした。
■こんな方におすすめ
・会議や研修で美味しい昼食を楽しみたい方
・上品な和食の松花堂御膳を味わいたい方
・秋田駅近くでイベントや会食会場を探している方
・料理もサービスも満足できる施設を利用したい方
イヤタカさんは、会議や研修、結婚式やパーティーまで幅広く対応する秋田県を代表するイベント施設。料理は一品一品が丁寧に仕上げられ、イベント会場のお弁当とは思えないほどのクオリティを味わえます。美味しい料理と行き届いたサービスで、大切な一日を支えてくれる、安心して利用できる施設ですね。
場所は、〒010-0001 秋田県秋田市中通６丁目１−１３に有ります。駐車場は、多数。営業時間は、９：３０〜１８：００で無休。
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