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秋田市卸町にある秋田まるごと市場さん、北海道展が開催されるという情報が。ということは、間違いなく来ているはず! 新潟県長岡市から来店の小林総本舗さんの「とちおの油揚げ」
ちょうど仕事で秋田市行きなので、早速寄ってみたら・・・やっぱり来ていましたよ(*^^)v
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とちおの油揚げと言えば「ふっくら・極厚」が最大の特徴です! そして、煮ても良し・焼いても良しのところも売りですね。
今回購入も前回同様、レギュラー品と納豆ねぎ味噌入りの2種類。レギュラーはやはり外せないし、辛いもの好きとしてはピリカラねぎ味噌入りも検討しましたが今回は納豆ねぎ入りをチョイス(笑)
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購入時は、こんな感じ。ご注意いただきたいのは、レギュラーは5日程度、ピリカラねぎ味噌入りなどの加工品は2日程度しか日持ちしません。生物ですので、お気を付けくださいね。
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家に帰って、袋から取り出した姿がこちら。さらに、納豆ねぎ入りの包を外した写真も。まあ、あまり魅力的な写真ではありませんけどね(><。)
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早速、納豆ねぎ入りを焼いてみました! 表面にカリッと焼き焦げがつく程度の焼き加減で十分(^▽^)
表面はカリッと中はもちもち、噛めば納豆とねぎの旨味が味わえる、食事のおかずに酒のつまみにとオーランドプレイヤーにはいつも脱帽ですな(^Д^)
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由来や食べ方は、下の包み紙の写真をご参照くださいませ!
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