秋田県 ラーメンというよりは、まるでイタリア料理！
前から行きたかった「麺屋 蓮」さんへ！塩ラーメンが売りのようですが、その塩スープをアレンジした「バジル塩」をオーダー。見た目でわかる通り、イタリアンテイストなラーメンです。売りなだけあって鰹節が効いてる塩スープが美味しく、その塩ス...
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秋田県 店名の「あさり」とは違い、濃厚煮干出しです！
2月に仕事で北秋田市まで行ったので、チョイと足を伸ばしてお隣大館市へ！オッちゃん仲間から教えてもらった「煮干中華 あさり」さんへお邪魔しました( ^ω^ ) 冬限定の「味噌煮干し中華」をオーダー。かなり煮干しを使っているにも関...
秋田県 秋田県南で三本指に入る人気店です！
県南では少ない朝ラーの食べられるお店で、そのせいだけでは有りませんが県南屈指の人気店です。久々の訪問は朝ラーメニューの「中華そば」を。見た目通りのアッサリスープに、中細ストレート麺が合います。さすが自家製麺なだけあって、スープと麺...
秋田県 サクッとしているけどジューシーなトンカツは、美郷町の「とん亭」さん！
かなり以前「仙北地区で一番美味しいとんかつ屋さん」、と言われて連れて行ってもらったお店「とん亭」さんです。言われるだけあって、カリッとした衣とジューシーな豚肉はかなり美味しいですね。今回のオーダーはランチ時だったので「サービス定食...
秋田県 「ななみ」ではありませんよ！「ななかい」と読みます(笑)
二度目の訪問の「七海（ななかい）」、「味噌ラーメン」をチョイス！見た目も味も、味噌としてはあっさりしていて、味噌のくどいのが苦手な方も食べられますね。札幌系の味噌ラーメンとは全く違うもの、と思ってください。でも、中太縮れ麺との相性...
秋田県 湯沢市民のソウルラーメン！この表面張力を見よ(*’▽’)
どこの街にも、そこの名物と言えるお店や食べ物ってありますよね？秋田県湯沢市の名物と言えばこちら、「長寿軒」さん！ メニューは2種類、「ラーメン」と「ラーメン大盛」のみ！
見てください、このスープの表面張力を！これを店員さんが...