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前日新規開拓した横手市四日町にあるラーメン店「麺篠廣龍」さん。ＳＮＳ投稿したら「炒飯と麻婆豆腐が絶品！」と教えてもらったので、夜に再訪問してみました(*^^)v
この間の投稿にも書きましたが、店主は中華料理店で修業した方で、本格的な中華料理も出来るとの事。そりゃ、炒飯も麻婆豆腐も美味しいはずですね。
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夜のメニューを拝見したら、麻婆豆腐は有るけど炒飯は無い。何度見ても無いので店主に確認したら「作れますよ！」との回答。
聞いちゃったら、そりゃあ頼むしかないですよね(笑) なので、オーダーは炒飯を。
炒飯は、見た目で分かるパラッパラの焼き上がり。しっとりした炒飯が嫌いな私は、既に満足。一口食べたら、見た目通りのサラッとした心地良い口当たり。山椒が効いた味付も私好みです。
スープは、セリが良い味を出している中華スープ。炒飯との相性は、もちろんピッタリ(*^^)v
炒飯の美味し沢しっかり堪能させて頂きましたので、次回は麻婆豆腐ですな(#^.^#)
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場所は、秋田県横手市四日町６−８に有ります。駐車場は、有りません。座席は、カウンター７席・１人掛け１席・２人掛け２席。営業時間は、１１：００～１４：３０・１７：３０～２１：００で不定休。
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