横手に新たな飲食店がオープンしたとＳＮＳで見つけ、早速お邪魔してみました！ 横手市南町の住宅街の真ん中に有る「キッチンＹＵＵ」さん。
なんと、民泊もやっているとの事。気さくなマスターと奥さんが営んでいるお店です。
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大きな案内看板も無く住宅街の一角に有るので、ナビを頼りに訪問。花の鉢植えと小さな看板を見かけ、迷わずお邪魔することが出来ました。
こちらキッチンＹＵＵさん、メニューはございません。その日にご用意できるものを提供するシステム。なので、苦手なもの・アレルギーなどが有る人は、事前に電話して確認くださいませ。
この日は、蕎麦のリクエストがあったそうで「蕎麦ランチ」でした。特別なこだわりの蕎麦でもなく、乾麺との事。天ぷらも付いてきて、ちくわ・エビ・山菜の３品。
蕎麦はかなり細めでコシは弱めで、ツルツルした食感と喉越しが美味しい。天ぷらも目の前で揚げたてなので、サクサクして油っこくないです。箸休めでタケノコの煮物といぶりガッコも登場。
元々、自分の家で食べて美味しいものを提供し喜んでくれれば、との思いで始めたそうです。確かに食堂やレストランとは違った家庭的な料理で、温かい雰囲気が素敵。
晩の営業も同様で、一品〇〇円ではなく一人○○円でお願いし、マスターのお勧めの料理とお酒を頂くシステムです。民泊もやっているので、呑んでそのままお泊りも出来る面白いスポット。今度は夜に泊りがけでお邪魔します(*^^)v
詳しくは「シャンブル・ドットゆう」シャンブル・ドットゆう [シャンブル・ドットゆう・秋田県横手市・民泊（Chambre d’hoteYUU）～一期一会を大切に～]をご参照ください。
食べに来られるなら、是非宿を取って横手市を堪能くださいませ！
１０：００～場所は、〒013-0045 秋田県横手市南町１８−３に有ります。駐車場は、店舗隣に３台ほど。座席は、カウンター５席。営業時間は１０：００～１３：３０（ランチタイムは１１：３０～）・１６：００～２１：３０で不定休。
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