横手市で気軽に入れるイタリアンを探している方におすすめの「IGUBE」さん。ランチでも利用しやすく、クセになるパスタが楽しめる一軒です。
気取らず入れて、しっかり美味しい。普段使いにちょうどいいイタリアンバルです。
口コミ・予約は、下の「食べログ」のバナーからどうぞ！
午後一のお客様へ向かう途中、ランチで立ち寄った横手市平鹿町の「IGUBE」さん。気軽に入れる雰囲気が心地よく、こういうお店は一軒知っておくと重宝します。
ランチパスタは定番６種類＋限定２種類と選択肢も豊富。今回は少し気になった組み合わせ「アサリとカイワレのトマトパスタ」をオーダーしました。
提供されたパスタは、見た目はどこかナポリタンのような印象。ただし、アサリは殻付きではなく剥き身で、食べやすさが際立っています。
一口食べると、アサリの旨味がしっかりトマトソースに溶け込み、コクのある味わいに。ボンゴレとはまた違った方向性で、これはこれでかなり良い仕上がりです。
そこに加わるのがカイワレ。シャキシャキとした食感と、ほんのりとした苦味がアクセントになり、全体の味を引き締めています。この組み合わせはなかなか他では見かけない印象です。
パスタは細麺で、やや硬めの茹で加減。アサリの柔らかさとの対比が面白く、食感のコントラストも楽しめます。
トマトソースは火入れが強すぎず、トマト本来の味がしっかり感じられるタイプ。素材の良さを活かした味わいで、最後まで飽きずに食べられます。
・気軽に入れるイタリアンを探している方
・横手市でパスタランチを楽しみたい方
・クセになる味を求めている方
気取らず利用できて、しっかり美味しい。ランチはもちろん、夜利用もしてみたくなる一軒です。
場所は、〒013-0105 秋田県横手市平鹿町浅舞中東１４０に有ります。駐車場は、店舗隣に３台ほど。座席は、カウンター３席・４人がけテーブル４席。営業時間は、１１：３０〜１４：００・１７：００〜２１：３０で火曜定休。
下のバナー、ポチって応援お願いします(*´ω｀*)
にほんブログ村
にほんブログ村
食べに来られるなら、是非宿を取って横手市を堪能くださいませ！
コメント