『秋田市』秋田市泉「中国風味安西」さんで本格中華のおまかせコース全１５品！閉店の知らせに駆けつけた隠れ家的名店、嬉しい再開の可能性も

ショッキングなニュースが飛び込んできました！あの隠れ家的中華料理店、秋田市泉にある「中国風味安西」さんが閉店するとのこと(ToT)

これは最後にもう一度味わっておかなければ！と、すぐに電話して何とか予約を確保。総勢８名で、おまかせコースをお願いしました。

口コミ・予約は、下の「Retty」のバナーからどうぞ！

乾杯用のビールと紹興酒はお店で用意してくれますが、飲み物は各自持ち込み。今回は体調不良もあったため、オッチャンは運転手＆ノンアルで参加です。

テーブルには、すでにお新香、中華クラゲ、北京ダックがスタンバイ。これだけでテンションが上がります！浅漬けのお新香は箸休めにぴったり。コリコリ食感の中華クラゲに、皮のパリパリ感がたまらない北京ダックも、相変わらずの美味しさです。

続いて登場したのは、春巻き、キクラゲの炒め物、ニラ饅頭。

外はカリッと、中はジューシーな春巻きに、コリコリとした歯応えとしなやかな食感を楽しめるキクラゲの炒め物。そして、モチッとした皮と濃厚なニラの餡が絶妙なニラ饅頭。どれも個性があり、箸が進みます。

さらに、ソフトシェルクラブ、エビチリ、レバー炒めが登場。

ソフトシェルクラブは上品な旨味にレモンの酸味が加わり、さっぱりとした味わいです。エビチリとレバー炒めはオッチャンの苦手な料理なので、今回は残念ながらパス^^;　好き嫌いがあっても、これだけ品数があると、それぞれに楽しめる料理があるのも嬉しいですね。

ここからは中華料理の王道、黒酢のスペアリブ、麻婆豆腐、酸辣湯、チャーハンです。

黒酢の旨味がしっかり染み込んだスペアリブは、奥深い味わい。麻婆豆腐は辛さと山椒のシビレが柔らかな豆腐によく合います。酸辣湯は酸味と胡椒の辛味が効き、身体に染み渡るような優しい美味しさ。そしてチャーハンは、脂っこさを感じさせないパラッとした仕上がりなのに、味わいはしっとり。最後まで美味しくいただけます。

締めのデザートは、ごま団子と杏仁豆腐。

甘さ控えめで、ゴマの風味と食べ応えを楽しめるごま団子に、スッキリとした味わいの杏仁豆腐。口の中をさっぱり整えてくれます。お新香も含めて全１５品、心ゆくまで堪能させていただきました。

これだけの品数をしっかり食べ切れるのも、料理の油っこさを感じにくいからこそ。最後まで重たさを感じずに楽しめるのは、こちらのお店ならではの魅力だと思います。これがもう食べられないのか……と思うと寂しい限りです。

ところが、嬉しい情報も！今回は閉店との知らせでしたが、体調を見ながら春頃から再開する予定とのこと。これは朗報ですね。ぜひまた味わいたいので、３月頃に電話して様子をお聞きしようと思います。再開を楽しみに待ちたいですね！

■こんな人におすすめ
・本格的な中華料理を、気の合う仲間だけでゆっくり楽しみたい人
・北京ダックや麻婆豆腐など、種類豊富な中華料理をコースで味わいたい人
・完全予約制の隠れ家的なお店で、特別な食事会を開きたい人

「中国風味安西」さんは、秋田市泉にある一日一組限定・完全予約制の隠れ家的中華料理店。おまかせコースでは、前菜から定番の中華料理、デザートまで、豊富な品数を堪能できます。飲み物を持ち込めるのも、仲間内での食事会には嬉しいところ。閉店の知らせは残念でしたが、春頃から再開する可能性があるとのことなので、またあの本格中華を味わえる日を楽しみに待ちたいと思います！

場所は、〒010-0917 秋田県秋田市泉中央５丁目２０−２２に有ります。駐車場は、お店とご相談を。座席は、４名から最大１０人ほど。営業時間は、１８：００〜で完全予約制・一日一組限定。