バランスの良さが、リピート客が多い理由でしょうね(^^♪

今年2度目の訪問。打ち合わせ兼ねてのランチ訪問。秋田市役所近くの「キッチン　ヤマヤ」さん。

場所は、県道２６号山王大通りを秋田市内から国道７号線に向かい、県庁第二庁舎前交差点を右折し、最初の丁字路を右折した右手にあります。駐車場はありません。

座席は、カウンター４席と４人掛けテーブル３席です。業時間は、１１：３０～１４：００・１７：００～２２：００で、日曜定休です。

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オーダーは、Aランチの「本日のスパゲッティー」を。今回のメニューは「ベーコンと玉ねぎのトマトソース」でした。

少し細めの麺は茹で加減もちょうど良く、歯応えも喉越しも味わえます。

トマトソースも濃厚過ぎず、麺との相性もいいですね。ベーコンも大きめのブロック切りで、食感もしっかり感じられます。

初訪問の時も思いましたが、トータル的にバランスの良い美味しさです。価格がリーズナブルなこともありますが、このバランスの良さで飽きがこず、リピート客が多いんでしょうね(o^^o)

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