お客様から教えていただき、角館のラーメン屋さん新規開拓、と前から信号待ちで目にしてたこちら「麺屋 神楽」さんへ初訪問。
場所は、角館駅前の県道２５０号駅通りを直進。約１ｋｍ進んだ最初の信号の右角に有ります。駐車場は、店舗前に２台程。座席は、カウンター５席とテーブル2席、小上がりにテーブル4席。営業時間は、１１：００～１９：００で、不定休です。
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事前情報なしで行ったので、表にあるメニューから直感で「辛味噌ラーメン」を。カウンター5席とテーブル2席、小上がりにテーブル4席とかなり広めです。家族連れの方もいらっしゃいました。
特徴はなんと言っても「麺」！平打ちとまではいきませんが、楕円形っぽい断面です。平打ちの食感と丸麺のコシ両方味わえる、ギリギリのバランスでしょうか（お店の方には忙しそうで聞けませんでした）。
スープは野菜とコーンが入っている、元祖北海道系の味噌スープです。
チャーシューは輪切りでインパクトあり、外側は炙ったようです。食べた瞬間の辛さはないのですが、食べ進めるうちに徐々に鼻かむ数が増えたので、後からじわじわくる辛さですね。辛さの苦手な方もいけそうですな。
麺の食感と野菜の甘味のある味噌スープが程良い一品でした(o^^o)
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