ホームグランドのラーメン店、横手市の「ラーメン神蔵」さん。夏にピッタリの「冷製黒胡麻担々麺」

行きつけのラーメン店、横手市の「ラーメン神蔵」さん。親父の病院帰りに立ち寄りました。最近ご無沙汰でしたね(^_^;)

メニューが豊富なので、いつもの「辛味噌ラーメン」か「塩ダイコン」にしようかな？なんて考えてたら、夏季限定メニューがチラリ！

お盆過ぎ、また暑さがぶり返してきたこともあり、また限定にも惹かれ「冷製黒胡麻担々麺」をオーダー。

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かなり強烈な黒ゴマのビジュアル。スープを一口飲むと、そのビジュアルに負けない黒ゴマの香りと甘さとコクが、口いっぱいに広がります。担々麺ではありますが、黒胡麻によりかなりマイルドになっており、辛さが苦手な方も十分堪能できますよ(*^^)v

トッピングのボリュームにもビックリ！　肉味噌の挽肉はかなり大きめで、歯応えと食べ応えを味わえるのが特徴。

麺は、自家製麺。中太ストレート麺は、モチモチ感を味わいつつ喉越しも満足できる仕上がり。自家製麺にして２年ほどですが、より美味しさが向上しましたね(#^.^#)

定番の具材、チャーシュー・メンマ・煮卵・海苔は、他のメニュー同様、美味しさを引き立ててくれます。

やはり、この冷製黒胡麻担々麵を食べないと、私のラーメンの夏は終われませんね(笑)

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場所は、国道１３号線横手バイパスを大仙市方面に向かい、富士見大通り入り口交差点の信号を左折。そのまま約３００m直進した、二つ目の交差点を越えた右手に有ります。駐車場は、店舗前に１５台程。座席は、カウンター・ボックス・小上り合わせて５８席。営業時間は、１１：００～２４：００で、年中無休です。

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