今回の山形ツアーは、鶴岡市で一泊。初の鶴岡市ナイターで、前から行きたかった人気居酒屋「潮彩」さんへ訪問することが出来ました(*^^)v
こちら潮彩さんは１か月以上前から予約しないと席が取れない程の人気店。実は以前３週間前に予約取れないか伺ったところ既にいっぱいで、鶴岡市行きを予定変更したことが有るんですよね(;・∀・)
今回はもう２か月前から予約し、準備万端。とても楽しみに入店しました。
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ビールに酎ハイ・ハイボール、もちろん日本酒も豊富です。今回はコース料理を頼んだこともあり、呑み放題をオーダー。
まずは、生ビールで乾杯を。最初に運ばれてきた茶碗蒸しをパクリ。
次に登場した刺身の盛り合わせに度肝を抜かれました(@_@) ボリュームもビックリでしたが、刺身の肉厚が驚異の１ｃｍ超え！ 新鮮さはもちろん、この肉厚のおかげで魚の味を口内一杯に堪能できました。
続いて、サラダ・揚げ焼き物・肉料理が登場。どれもボリューム満点です。
サラダは野菜の種類も豊富で、もちろん新鮮シャキシャキの歯応え。豆腐が良い味わいを与えてくれます。揚げ焼き物は、特に卵焼きが秀逸。ふんわりとした食感がたまりません。肉料理は、鶏肉のソテーにトマトソースを。鶏肉の旨味とトマトの酸味が良く合います。
そしてお待ちかね、メインの炒飯が。この炒飯、なんと鯛チャーハン。しかも鯛の身の量が半端ない！ 口の中に鯛の強烈な味と炒飯の香ばしさが広がり、最高のハーモニーが(#^.^#)
炒飯で〆かと思っていたら、最後にデザートが。そのデザートが、何故かハニートースト。結構ヘビーと思いましたが、潮彩さんの名物との事。単品でも用意されており、人気メニューの一つとか。
１年ぶりの再会の鶴岡市在住の友人との美味しく楽しい時間はあっという間に過ぎ、二次会へ繰り出しましたとさ(笑)
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場所は、山形県鶴岡市末広町６−３ TMKビル 1Fに有ります。駐車場は、有りません。座席は、テーブル・小上りのテーブルで多数。営業時間は、１７：００～１：００で年中無休ですが予約必須ですよ。
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