青森ツアー一日目の昼食。深浦町は漁業の街でもあるので、せっかくなら海の街ならではの食事をしようと探したのが「広〆」さん。
予約なしで飛び込んだのですが、開店から間もない11時15分頃に到着し、3番目で入店できました。
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海鮮系メニューを中心とした定食屋さんですが、まず驚いたのがそのメニュー数。海鮮料理だけでかなりの種類があります。そして、海鮮丼も単品ではなく「丼定食」なんです。
初訪問なので迷いましたが、メニューの一番上にあった「海鮮丼定食」をオーダー。





料理が運ばれてきて、「なるほど、これが定食か!」と納得。海鮮丼に味噌汁、さらにサザエのつぼ焼き、もずくの酢の物、お新香まで付いています。
まずは主役の海鮮丼から。私は、わさびを醤油に溶いて海鮮丼にかける派です。具材はイクラ、マグロ赤身、マグロ中トロ、タイ、ヒラメ、エビ、サザエ、イカ、タコなど、他にもいろいろ。全部は覚えきれませんでしたが、どれも新鮮でプリプリとした食感が美味しい!一口ごとに違った味わいを楽しめる、まさに海の恵みを一度に味わえる贅沢な海鮮丼です。
そして、もう一つの主役と言ってもいいのがサザエのつぼ焼き。焼き立てで熱々、磯の香りがふわっと広がります。身は肉厚でコリコリとした食感と弾力があり、噛みしめるほどに濃厚な海の旨味が。奥の肝は独特の苦みとコクがあり、これまた美味しい!
さっぱりしたもずくの酢の物は箸休めにぴったりで、お新香もいいアクセント。もちろん、海鮮丼定食には欠かせない味噌汁もいただき、それぞれをしっかり堪能しました。
海鮮丼だけでも十分満足できそうなのに、サザエのつぼ焼きなども付いて、まさに「丼定食」という名前に納得。漁港の街・深浦町ならではの海の幸をたっぷり味わうことができ、大満足で次の目的地へ向かうのでした。
ただし……お腹いっぱいになった後の長距離ドライブ、眠気だけが心配です(笑)
■こんな人におすすめ
・深浦町で新鮮な海の幸をたっぷり味わいたい人
・海鮮丼だけでなく、いろいろな海鮮料理を一度に楽しみたい人
・家族や仲間との食事、宴会や法事などで利用できる地元のお店を探している人
「広〆」さんは、深浦町の海の恵みを存分に楽しめる海鮮料理のお店。新鮮な魚介を盛り込んだ海鮮丼に、焼き立てのサザエまで付いた海鮮丼定食は大満足の内容でした。広い店内で、普段の食事から宴会や法事などの利用までできる、地元で長く親しまれているお店です。
場所は、〒038-2324 青森県西津軽郡深浦町深浦岡崎146−2に有ります。駐車場は、店舗前・横で7台ほど。座席は、小上がり2箇所に4人がけテーブルが8席と4席。営業時間は、11:00〜19:00で不定休。



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食べに来られるなら、是非宿を取って深浦町を堪能くださいませ!

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