青森ツアー一日目の〆は、五所川原市ナイトを。ホテル近くの小料理屋さん「じょっぱり」さんへ。事前に調べてみると、地元の食材を使い、手作りの料理を中心に提供しているお店とのこと。
予約なしで入ってみましたが、幸いカウンターが１席だけ空いていて、滑り込むことができました。
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本当なら地元・青森の日本酒といきたいところでしたが、さすがに一日動き回って疲れていたので、すぐ酔ってしまいそう。ということで、まずはハイボールからスタートです。
カウンターの上には「本日のおすすめ」が並んでいて、そこから「ナスの揚げびたし」と「インゲンの油炒め」を注文。
しっかり味付けされたナスはハイボールとの相性も抜群で、これはお酒が進みます。一方のインゲンは薄味に仕上げられていて、インゲンそのものの美味しさがよく分かる一品。素材の持ち味を活かした料理に、こういうのが小料理屋さんの良さだよなぁ、としみじみ。
ここでハイボールをお代わりして、続いて串焼きを。シシトウ、ネギ、ピーマン、モモ串をお願いしました。オーダーを受けてから焼き始めるので、出てきた串は焼き立て熱々。特に野菜は新鮮さを感じる食感と、ほどよい塩っぱさがたまりません。もちろん、ハイボールもますます進みます（笑）
五所川原在住のFacebook友へ声をかけたら、なんと来店くれました！ 一体何年ぶりなんでしょう。かなり久しぶりの再会でしたが、ちゃんと覚えていてくれて嬉しい限りです。
その方はまだ夕食を食べていなかったそうで、ホッケの開焼きとイカ刺しを注文。久々の再会にもかかわらず話が弾み、気がつけばもう閉店時間。多分、この後にも何か料理を頼んだと思うのですが、写真はホッケの開き焼きで終了です（笑）
料理はもちろん、思いがけない再会まであり、初めての五所川原ナイトを楽しく過ごすことができました。地元の食材を使った手作り料理は、チェーン店とはまた違った温かさと美味しさがありますね。
これはまた来なければ！ということで、「毎年１回は五所川原ナイトを楽しむぞ！」と心に誓い、青森ツアー一日目の夜は更けていくのでした。
■こんな人におすすめ
・五所川原で地元食材を使った手作り料理を楽しみたい人
・チェーン店ではなく、地元の小料理屋でゆっくり飲みたい人
・青森県産の日本酒や料理を楽しみながら、旅先の夜を過ごしたい人
「じょっぱり」さんは、地元の食材を活かした手作り料理を楽しめる、五所川原の小料理屋さん。野菜料理から焼き立ての串焼きまで、素材の美味しさをしっかり感じられる料理が魅力です。地元の方にも遠方から訪れる人にも愛される、五所川原の夜に立ち寄りたい一軒です。
場所は、〒037-0053 青森県五所川原市布屋町５８−１に有ります。駐車場は、有りません。座席は、カウンター４席・小上がりに４人掛け座卓２卓。営業時間は、１７：００〜２１：３０で不定休。
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食べに来られるなら、是非宿を取って五所川原市を堪能くださいませ！
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