ＳＮＳで見つけた新規開店のお店。お邪魔したのは、秋田市手形のラーメンストリートにオープンした「ちゅんちゅん」さんです。
ラーメンをメインに、定食も提供している食堂のようです。新しいお店を見つけたら、やはり一度は行ってみねば！ということで、早速の新規開拓です。
口コミ・予約は、下の「Retty」のバナーからどうぞ！
食券販売機を眺めていると、気になるメニューを発見。それが「ミネラル塩ラーメン」 名前からして何とも魅力的です。今回は迷わず、こちらをポチッとしてみました。
運ばれてきた一杯を見て、まず驚いたのがスープの色。比較的濃いめの色合いで、塩ラーメンとは思えない見た目です。ところが、一口飲んでみると、その印象はガラリと変わります。メニュー名の通り、ミネラル感たっぷりのスッキリした飲み口で、キレと旨味が際立っています。塩味も強すぎず、優しく上品な味わい。見た目とのギャップが面白いですね！
麺は、かなり特徴的な平打ち縮れ麺。手打ちなのかは未確認ですが、モチモチ、そしてピロピロ（笑）とした独特の食感が楽しめます。幅のある不規則な形状がスープをしっかり絡めてくれて、麺をすするたびにスープの旨味も一緒に味わえます。一般的なラーメンとはひと味違う、印象に残る麺ですね。
チャーシューは、鶏と豚の二刀流。淡白であっさりした鶏肉と、肉の旨味をしっかり感じられる豚肉。それぞれ異なる味わいを楽しめるのもうれしいところです。
今回は初訪問ということで、ミネラル塩ラーメンをいただきましたが、ワンタンメンや定食など、ほかにも気になるメニューがいろいろ。次回はそちらを試してみたいですね。
■こんな人におすすめ
・スッキリした味わいながら、旨味のある塩ラーメンが好きな人
・モチモチ、ピロピロとした独特の平打ち麺を楽しみたい人
・秋田市手形周辺で、新しいラーメン店や食堂を開拓したい人
ＳＮＳで見つけた新規開拓店「ちゅんちゅん」さん。投稿で見かけたのは定食でしたが、実際にはラーメンがメインの「手形麺食堂」という屋号で営業されているようです。ラーメン店がひしめく手形ラーメンストリートへの出店ということで、今後どんなお店になっていくのか楽しみですね。次回はワンタンメンか定食を狙って、またお邪魔したいと思います！
場所は、〒010-0851 秋田県秋田市手形山崎町山崎１１０−１に有ります。駐車場は、店舗近隣に４台。座席は、カウンター６席・４人がけテーブル１席。営業時間は、１１：００〜１５：００・１７：００〜２０：００（日曜アヒル営業のみ）で月曜定休（その他休み有り）
下のバナー、ポチって応援お願いします(*´ω｀*)
にほんブログ村
にほんブログ村
食べに来られるなら、是非宿を取って秋田市を堪能くださいませ！
コメント