週末恒例、自宅のある秋田市土崎近辺の探索。晩ご飯に定食が食べたく、新規開拓。以前から何度か見かけた地元市民御用達の老舗食堂「まさご」さんへ初訪問。
こちらまさごさん、２階は「風来坊」さんという居酒屋さんで、近くにある「とんかつ太郎」さんとの姉妹店。メニューもお互い備え付けており、出前で配達して提供してくれますよ(*^^*)
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食堂なのでメニューは豊富だろうと思ってはいたのですが、その品数にビックリ。定食だけでも２４種類！ これは、かなり迷いますね。
ようやく決めたのが「キムチ肉鍋定食」 今季まだ鍋物を食べたことなかったし、最近は冬に戻ったような寒さが続いているので身体を温めてくれるメニューを選んでみました(#^^#)
グツグツに煮えたキムチ肉鍋が美味しそうです。鍋はもちろん、ご飯のボリュームも満点。早速頂きますね。
キムチはそれほど辛くはなく、ピリ辛で甘い味が癖になりそう。キムチに一番良く合う白菜がこれでもかと入っており、出汁を吸ってくれて最後までキムチ味を楽しめますよ。茹でた白菜独特の歯応えも感じられ、絹ごし豆腐もいい味出してくれます。
白菜の下に隠れてますが、豚バラ肉もかなりの量入っていて大満足。この大量の豚肉のお陰で、スープにコクと旨味が増すんでしょう。モチッとした食感と脂身の旨さも健在。
この日は２階の風来坊さんで宴会があるようで、客席・厨房ともにぎやかでは以前まで時間がかかりましたが、美味しさでそんなマイナス感情も吹き飛んじゃいました。
全部のメニュー食べるまで何年かかるやら・・・（笑） そんな事を考え、再訪を誓い自宅へ帰るのでした(*^^)v
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場所は、〒011-0946 秋田県秋田市土崎港中央１丁目１１−１５に有ります。駐車場は、未確認。座席は、カウンター３席・４人がけテーブル１席・小上がり２箇所に４人がけ座卓３卓。営業時間は、１１：００〜１４：００・１７：００〜２２：００で水曜定休。
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