少し遅めのお昼ご飯、駐車場が空いていたので久々訪問。大仙市大曲上大町にある老舗ラーメン屋「南園」さん。行列のできるラーメン屋ですが、平日のピーク過ぎでしたのでゆっくり入ることが出来ました(*^^)v
私が高校生の頃にはすでに在りましたので、確実に４０年以上は営業してますね。いまでも行列が出来るほどの人気には驚きです。
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メニューは豊富で結構迷いますが、一番人気の「ネギチャーシューメン」の塩をオーダー。
南園さんと言えば、このメニューかタンタンメンですからね。もちろん、他のメニューも美味しいですよ！
中央に山盛りになっている少し太めの白髪ネギと刻みチャーシューが食欲をそそります。
スープを一口。見た目から分かるよう、かなりアッサリで辛さは控えめで飲みやすい。鶏ガラ中心の野菜系の爽やかで上品な味わい。出汁感と言うより旨味が感じられますね。
麺は昔からこの全粒粉中太ストレート麺。コシは弱めですが、このスープによく合う仕上がり。最近は個性的な麺が多いのですが、オーソドックスなこの麺は懐かしさを感じられます。南園さんといえば、やはりこの麺ですよね(^^♪
少し太めの白髪ネギは、その分シャキシャキ食感も存分に味わえます。そこに刻みチャーシューの旨味が加わり至福の味わいに。
そう言えば、ラーメン以外食べたことないけどご飯類や餃子も有るんですよね。一度そちらも試してみねば！
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場所は、〒014-0048 秋田県大仙市大曲上大町１３−６に有ります。駐車場は店舗前・裏に１０台程。座席は、カウンター２か所で９席・２人掛けテーブル１席・４人掛けテーブル１席・５人掛けテーブル１席。営業時間は、１１：００～１５：００で月曜定休。
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