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協会の懇親会、体調不良ながらコース料理はしっかり堪能。二次会はキャンセルし自宅へ向かうも、体調不良でも腹は減る。帰りに思わず寄り道、秋田市寺内に有るチェーンラーメン店「山岡家秋田寺内店」さんへ。
コース料理の量が少なかったことも有るでしょうが、自分の食欲に思わず苦笑い(^^;) 普段はそんなに量は食べられないんですけど、体調不良の方が食べられるんでしょうかね・・・
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オーダーは、ネギラーメンの塩を。ネギの効用で体調が良くなることを期待しましょう!
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山岡家名物の豚骨スープ、濃厚ですが塩味なので結構スッキリ。豚骨とゴマの相性もバッチリで、ゴマ風味が楽しめます。
麺は、いつもの極太縮れ麺。モチモチ食感で食べ応えも十分、スープもしっかり絡め麺とスープのコラボが美味しい。
ネギは、シャキシャキの白髪ネギが大量に。食感はもちろん、加熱したネギの甘みと旨味がラーメンをより美味しくさせてくれます。
チェーン店ならではの安定感と安心感を味わい、家に向かうのでした。
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場所は、秋田県秋田市寺内高野12−17に有ります。駐車場は、30台程。座席は、カウンター15席・6人掛けテーブル3席・小上りに6人掛け座卓3卓。。営業時間は、24時間年中無休。
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