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自宅近くのイオン土崎店駐車場で行われた「キッチンカー祭り」 昨年拡張された広々とした駐車場に、たくさんのキッチンカーが集まりました。
会場には暑さ対策も兼ねたテントの休憩所が設けられていて、買った料理をその場でゆっくり楽しめるのも嬉しいポイント。天気にも恵まれ、まさに“食”を通じたお祭りの雰囲気に包まれました。
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今回私が選んだのは「allpy（オルピー）」さん。名前は「all happy」に由来し、その想いはキッチンカーのロゴからも伝わってきます。提供されていたのはベトナム料理でおなじみの「フォー」 ただし、本場そのままではなく、秋田県民に馴染むよう工夫されたアレンジが光ります。
足りないかもとおにぎり小を添え、お袋には「鶏つくね弁当」を購入しました。
麺は米粉を使った幅広麺でつるりとした食感。スープには秋田名物の魚醤「しょっつる」が使われていて、あっさりしながらも奥深い味わいに仕上がっています。さらに「カップ方式」で提供されるので、こぼさず持ち運びやすいのも嬉しいところ。
口に含むと麺はもっちりとした弾力があり、噛むたびに優しい甘みが広がります。スープはすっきりとした旨みに加えてほんのり香ばしさが残り、後味は驚くほど軽やか。思わず最後の一口まで飲み干したくなる味わいでした。
天気にも恵まれた素敵なイベントでした。目玉の「餅まき」は、allpyさんに並んでいて参加できず残念でしたが、それも良い思い出に。
地域の人々と一緒に楽しむ時間はとても心地よく、“all happy”の名の通り、幸せを感じられるイベントでした。
食べに来られるなら、是非宿を取って秋田市を堪能くださいませ！
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