秋田駅から離れずに美味しい魚料理を食べたい。そんな時におすすめなのがトピコ１階の「いさばや」さん。新鮮な刺身とこだわりのご飯が楽しめる人気店です。
アクセス抜群の立地でありながら、しっかりとしたクオリティの魚料理が味わえる、安心して選べる一軒です。
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日本FP協会の行事を終え、帰宅前の晩御飯に立ち寄ったのが、秋田駅隣接施設トピコ１階にある「いさばや」さん。魚料理が美味しいと評判で、秋田県民はもちろん観光客やビジネスマンにも人気のお店です。
この日は車移動のためお酒は控え、ご飯ものから「日替わりお刺身定食」をオーダー。日替わりということで、その日の仕入れに応じた魚が楽しめるのも魅力です。
この日のお刺身は「サバ・ホタテ・鯛・ヒラメ・サーモン」の５種。
まずサバはしめ鯖での提供。程よく締められており、酸味と脂のバランスが絶妙。しっとりとした食感で、口の中で旨味がじんわり広がります。
ホタテは肉厚で甘みが強く、噛むほどに旨味があふれる贅沢な一品。新鮮さがダイレクトに伝わってきます。
鯛は上品な味わいで、クセのない澄んだ旨味。身の締まりも良く、王道の美味しさを感じられます。
ヒラメは淡白ながらも繊細な甘みがあり、コリっとした歯応えが特徴的。噛むたびに旨味が広がる上品な一切れです。
サーモンは脂の乗りが良く、とろけるような口当たり。濃厚ながらもくどさはなく、満足感の高い一品でした。
どの刺身も新鮮で、プリプリとした食感がしっかり楽しめる内容。
そしてこの刺身をさらに引き立てるのがご飯。秋田県産「あきたこまち」をかまどで炊いたもので、ふっくらとした粒立ちと自然な甘みが印象的。噛むほどにお米の旨味が広がり、刺身との相性は抜群です。かまど炊きならではの香ばしさも感じられ、一口ごとに満足感が高まります。
おかずのクオリティとご飯の完成度、どちらも高いレベルでまとまった定食でした。
・秋田駅周辺で美味しい魚料理を探している方
・移動の合間にしっかり食事をしたい方
・観光や出張で外さない店を選びたい方
駅直結という利便性に加え、料理のクオリティも高く、安心して利用できる一軒。
次はゆっくりお酒と一緒に楽しみたいと思います。
場所は、〒010-0001 秋田県秋田市中通７丁目１−２ トピコ １階に有ります。駐車場は、有りません。座席は、カウンター・テーブル・小上がりで多数。営業時間は、１１：００〜２２：００で無休。
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食べに来られるなら、是非宿を取って秋田市を堪能くださいませ！
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