店名にあるように担々麺が売りのラーメン店「担々麺専門店 廣」さん!担々麺以外も有りますけどね(笑)

秋田県

以前は横手市役所近くにあったのですが、平鹿総合病院付近に移転してからは初訪問の「担々麺専門店 廣」さん。まあ、移転前にも一度しか行ったことが無いんですけどね( ̄▽ ̄;)

メニューは以前お邪魔した時とほぼ同じで、白ゴマ・黒ゴマ・汁なしの3種類の担々麺がメイン。チャーシューや辛さなどで値段が変わります。1000円超えのメニューも有ります・・・高いなぁ(;^_^A

オーダーは、食券販売機左上の法則に則り(笑)「白ゴマ担々麺」を。食券販売機の中にコッソリ「特製油そば」など担々麺以外のメニュー、食べ終わり出る時に発見しました( *´艸`)

見た目は辣油が目立ち、かなり辛そうです(;・∀・) スープを一口飲むと・・・あれ?それほど辛くない!白ゴマの甘さとまろやかさが、辣油の辛さを和らげてくれるんでしょうね。

麺は、普通太さの縮れ麺。スープをうまく絡んでくれます。

メンマは、極太!歯応えと食べ応えを味わえます。こんな極太は初めてです。

途中から調味料の「激辛」を投入し、味変を!付いていた小さじ一杯分入れましたが、これ結構辛い(;・∀・) 汗が噴き出るほどの辛味でしたが、旨さも十分味わえました。

逆に「デスザーサイ」は思ったより辛くなく、チョイ辛の歯応えあるザーサイを楽しめますよ。

テーブルにはテイクアウトメニューの他に、一般メニューがありました。一般メニューには「丼物」や焼きそばなどの「麺類」があります。お聞きしたら、店主が中華料理店で修業した方で、本格的な中華料理のコースも出来るとの事!五目焼きそばジャージャー麺、次回はそのどれかを頼んでみようっと(#^.^#)

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場所は、国道13号線横手バイパスを大仙市方面に向かい、三枚橋交差点の信号を左折。次の信号を過ぎ、右手のセブンイレブン横手条理1丁目店を右折した左手に有ります。駐車場は、店舗前に8台程。座席は、カウンター6席と4人掛けテーブル4席。営業時間は、11:00~21:00で、不定休。

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