かれこれ30年以上知ってるけど、初訪問でした(^_^;)

秋田県

もう30年以上前から知ってて、表の「マーボーラーメン」の看板も気になってましたが、思い切って初訪問。中途半端な17時でも開いていたのは助かりました(^ ^)

オーダーはもちろん「マーボーラーメン」を。
昔ながらの中華そばに、麻婆豆腐を乗せたラーメンです。

鰹節出汁の醤油スープに、昔ながらのストレート麺です。この組み合わせの良さは、永遠に変わることないでしょうね(o^^o)

麻婆豆腐は、ピリ辛でそれ程辛味は強く有りません。辛さ足りない方は、ラー油で調整ですね。しかし、何と言ってもこの麻婆豆腐の特徴は、具材ですね!タンメンのような野菜たっぷりの麻婆豆腐、初めて食べました。野菜の旨味と甘味が感じられます。なので、余計辛さが少なく感じられるのでしょう。

値段もリーズナブルで、ボリュームもあり、庶民の味方のお店ですね。だからこそ、長年愛されてるのでしょうね( ^ω^ )

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