久々の訪問!北限の河豚を堪能できる「創鮓 庵河豚(わんかーとん)」さん(*^^)v

秋田県

高級食材の河豚。秋田の沖でも獲れるのですが、河豚が獲れる最北のようで「北限の河豚」とも称されるようです。その秋田河豚が比較的リーズナブルに食べられるお店がこちら「創鮓 庵河豚」さん。久々に訪問しました(*^^)v

サッカー応援仲間で飲み仲間のIさんが聖火ランナーを務め、トーチとユニフォームのお披露目も兼ねて祝賀会を開くこととなり、その会場として訪問することが出来ました。

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河豚と言えばやはり、「河豚刺し」「焼き河豚」「唐揚げ」ですよね。

河豚刺しは、キャッチ画像に上げました! 薄くても弾力のあるコリコリの食感がたまりません(#^.^#)

焼き河豚は、味付が3種類。酔っぱらって何味か覚えてませんけど(笑) 火が通ることで歯応えが柔らかくなり、ほくほくした食感に変わります。

唐揚げは、薄引きではなく身の塊なので、河豚本来の味を十分味わえます。

料理は枝豆から始まり、上記の他お通しサラダ雑炊寿司など美味しい料理とお酒と共に、楽しい時間を過ごすことが出来ました(^^♪

お酒は飲み放題をお願いしたのですが、交渉して持込を。私は、地元横手市大森町の酒蔵「大納川」さんの「大納川 夏酒」を持参。

写真撮り損ねましたが、希少焼酎の「ペンギン」も登場。どのお酒も美味しく頂きました(*^^*)

今度はいつ行けるかなぁ・・・( ̄▽ ̄;)

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場所は、県道56号秋田天王線(通称 新国道)を能代市方面に向かい、新川向交差点の信号を右折し約1km進むと右手に蕎麦屋さんの「たちばなや」さんがあり、その次の信号を左折し約200m進んだ右手に有ります。駐車場は、店舗裏に共同で4台程。座席は、1階にカウンター2席・小上り8名、2階は大広間で20名程。営業時間は、17:00~22:30(日曜は22:00まで)で、水曜定休。

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