地元プロサッカーチーム「ブラウブリッツ秋田」応援前のゲン担ぎ、勝利の麺。試合時間が１８時となり、入場前に空いてるラーメン屋さんが中々無い(^^;) そんな時に助かるのが通し営業している、秋田市新屋にある「ぞんたく」さん。
ぞんたくさんと言えば、博多ラーメンのお店。醤油ベースの赤とんこつと、塩ベースの白とんこつがあるのですが、どちらも甲乙つけがたくいつも迷っちゃうんですよね。もちろん、他にもメニューは有りますよ。
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迷って選んだのが「白とんこつ並盛」 トッピングで「ねぎバカ」をオーダー。この組合せで頼むのが一番多いパターンですけどね(笑)
メニューに書いてある通り臭さは全くなく、豚骨なのにあっさりしている飲み口ですがコクはしっかりと。豚骨独特の味が苦手な方には、このスープを一度飲んで頂きたいですね。
このあっさりでコクのあるスープにネギの辛味と旨味が加わると、美味しさが加速。ネギ好きにはたまらない味わいに。シャキシャキ食感がより旨さを感じさせてくれます。
麺はもちろん、極細ストレート麺。本場の博多ラーメン通り、スルスル食べられるけどコシはしっかり感じられます。塩豚骨スープとネギ、そしてこの極細ストレート麺のコラボは最強ですな( *´艸｀)
半分食べたら、卓上無料トッピングの「辛子高菜・紅生姜・白ゴマ」で味変を。辛さと旨味が加わった塩豚骨スープを楽しみましょう。
渾身の一杯をいただきスタジアムに向かいますが、さて試合結果はいかに・・・
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場所は、場所は、秋田県秋田市新屋朝日町１７−６に有ります。駐車場は、店舗前に５台程。座席は、カウンターのみ１４席。営業時間は、１１：００～２１：００で不定休。
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