ここ数年恒例となっている、三種町森岳でのじゅんさい摘み。その後のお昼ご飯にお邪魔したのは、同じく三種町浜田福沢に有る「はまぐり食堂」さん。
三種町の食事処といえば、はまぐり食堂。そして、はまぐり食堂といえば、ＭＭセット。三種町の定番です。
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オーダーはもちろん、ＭＭセットを。味付けは、塩で。
ちなみに塩はラーメンの味ですよ。
普通の大きさの塩ラーメンと丼飯、そしてミニ肉皿と漬物。ボリューム満点です(*^^*) なぜＭＭセットという名称になったのか、三種町在住の知人から何度か伺いましたが、すっかり忘れました・・・申し訳有りません。
スープは、動物系を中心に魚介系を合わせた濃厚出汁が特徴的。表面に浮いた豚脂がコクを増してくれて、美味しさを更に上げてくれます。濃厚出汁ですがクセがなく、後味もスッキリ。
麺は、昔ながらの少し柔らかめのチョイ縮れ麺。これぞ食堂のラーメン！と言った仕上。スープに良く合い、スルスルいけちゃいます。何となく、懐かしい味。
ミニですが肉皿ははまぐり食堂さんの自慢のメニュー。とろける食感の豚バラ肉は、しっかり煮込まれているのを実感できるほどの柔らかさ。味も染み染みで、一口食べればすき焼きのような甘い味が口内いっぱいに広がります。
看板メニューに偽りなし！ お腹いっぱいになり、ブラウブリッツ秋田の応援に向かうのでした(*^^)v
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場所は、〒018-2407 秋田県山本郡三種町浜田福沢５３に有ります。駐車場は、店舗向かいに６台ほど。座席は、４人がけテーブル２席・小上がりに４人がけ座卓１卓・奥座敷に６人がけ座卓４卓。営業時間は、１１：００〜１４：３０で第１・第３日曜定休。
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