少し早めの晩ごはんに選んだのは、秋田市下新城にある「河ドラ追分店」さん。店名でピンと来る方も多いと思いますが、あの「河辺ドライブイン」――通称「河ドラ」さんの支店で、本家の味と伝統をしっかりと受け継ぐ名店です。
口コミ・予約は、下の「食べログ」のバナーからどうぞ！
この日はカツカレーを目当てに訪問したのですが、残念ながらカレーは売り切れ。しかし、迷わず頼んだのが「ホルモン定食」 河ドラといえば、やはりこの定番です。
運ばれてきた瞬間、味噌の香りがふわりと立ちのぼり、食欲を一気に刺激します。
少し濃い目の味噌味で煮込まれたホルモンは、プリプリ感を残しつつ、噛めばスッと切れる柔らかさ。煮込み加減が絶妙で、ホルモン特有のクセがなく、誰でも食べやすい仕上がりです。甘めの味噌ダレに唐辛子をひと振りすると、味がキリッと引き締まり、これがまたクセになる。
そして、特筆すべきはご飯の美味しさ。粘り、甘み、そして硬さのバランスが最高で、ホルモンの濃厚な味噌ダレと見事にマッチ。定食のご飯としては理想的な炊き上がりです。
さらに、味噌汁が付いてくるのも河ドラ流。煮込み料理なのに味噌汁が添えられている、その潔さがうれしいポイント。私的には、まるで「味噌汁で締めるアフタードリンク」のような感覚です。
そしてやはり、ボリュームも健在。わかってはいましたが、かなりの量！少食の私には少し苦戦するほどでしたが、美味しさに後押しされ、最後まで完食。
本家の「満腹満足」の精神は、追分店でも健在です。がっつり食べたい方、味噌煮込みホルモンが好きな方には間違いなくおすすめ。次こそは、今回逃した「カツカレー」に再挑戦したいと思います。
食べに来られるなら、是非宿を取って秋田市を堪能くださいませ！
場所は、〒010-0146 秋田県秋田市下新城中野琵琶沼２９７−３に有ります。駐車場は、店舗前に多数。。座席は、カウンター２か所で１３席、４人掛けテーブルが３席。営業時間は、平日は１１：００～１５：００・１７：００～１９：３０で水曜定休。
下のバナー、ポチって応援お願いします(*´ω｀*)
にほんブログ村
にほんブログ村
コメント