秋田市中通にある人気中華料理店「武陵源」さんへ、所属する日本ＦＰ協会のイベント昼食として２年ぶりに再訪しました。会場から近く、予算の税込み２２００円以内にも収まるため“ここしかない！”ということで決定。
オープン当初以来の訪問でしたが、変わらず落ち着いた雰囲気でお昼の利用にもぴったりのお店です。
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ランチメニューは全部で４種類。定食が２種、麺類が２種というシンプル構成。この日はどうしてもご飯が食べたかったので「麻婆豆腐」を選択。もうひとつの定食がレバーだったこともあり、自然と麻婆豆腐に決まりました。
そして予算にも余裕があるため、贅沢に「冷たい中国茶」も追加。合計ちょうど２０００円。協会の懐にも優しく、お店にも喜ばれる絶妙なラインです（笑）
「旨辛」と書かれていたので、ほどよい辛さをイメージしていたのですが、最初の一口で見事に油断していたことを思い知らされました。食べる直前、喉奥にカプサイシン光線が突き刺さるような刺激！ 思わずむせてしまうほど強烈な辛さです。しかし、その辛さの先にある“旨味”がとにかく凄い。コク、香り、香辛料の深みが複雑に重なり、ひと口ごとに幸せが広がります。まさに「旨辛」の教科書。
そして、この麻婆豆腐の凄みをさらに引き立ててくれるのが“新米ご飯”。ここのところ県内どのお店で食べても本当にご飯が美味しく、お米王国秋田の本気を感じます。武陵源さんのご飯も例外ではなく、ふっくら甘く粒立ちが良い。旨辛麻婆を受け止める器としては最高の相棒で、ご飯が進むスピードが止まりません。なお、ご飯のおかわりは有料ですが“大盛り無料”なので、迷わず大盛りにすることを強くおすすめします。
〆には冷たい中国茶。この日はジャスミン茶で、火照った口内をすっと落ち着かせてくれる爽快な香り。ランチの締めにぴったりのリセット効果です。
夜はディナー営業もしており、そちらの評判もかなり良いとのこと。ランチの満足度を考えれば、夜のお料理は間違いなく魅力的なはず。次回はぜひディナーにもお邪魔してみたいと思いました。
美味しいランチでエネルギー補給も完了し、この後の協会イベントも気持ちよく頑張れそうです。
食べに来られるなら、是非宿を取って秋田市を堪能くださいませ！
場所は、〒010-0001 秋田県秋田市中通３丁目３−４に有ります。駐車場は、店舗となりに３台。座席は、テーブル席ですが未確認。営業時間は、１１：３０〜１４：３０（月曜は昼営業休み）・１７：３０〜２１：３０で日曜休業。
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