さすが、県南No.1のラーメン屋さんですね(#^.^#)

秋田県

久々訪問、県南で一番人気のラーメン店の「中華そばDE小松」さん。

場所は、県道36号大曲大森羽後線(旧国道)を大仙市内から大曲駅に向かい、大盛橋を越えた最初の丁字路を右折。その丁字路の右角にあります。駐車場は、近くのマンションの駐車場を借り、5台あります。

座席は、カウンター5席と3人掛けテーブル1席のみ。営業時間は、月~土曜が11:30~14:30・18:00~22:00、日曜が11:00~15:00で、不定休です。

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SNSの投稿を見て限定メニューを求めて来たのですが、残念ながら昼のみのメニューでした(-。-;
なので、限定と真逆の定番中の定番「塩中華そば」をオーダー。こちらは、「坦々麺」と「塩中華そば」が一番人気で、一番最初に食べて欲しいメニューでもあります。
鶏出汁中心の動物系のスープは、最高のパフォーマンスを発揮します。昔ながらの中華そばを彷彿させる、ストレート麺。少量の長ネギと玉ねぎ、バラと一本物のシナチク、歯応えが残る様にうまく煮込まれたチャーシュー、カイワレ大根のトッピング。

スープと麺が秀逸に美味しいのはもちろんですが、やはり全てにおいてバランスが良いんですよねε-(´∀`; )

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