秋田市八橋にある高級弁当・仕出しの専門店「牛玄亭厨房」さんのお弁当をいただきました。今回の機会は、日本ＦＰ協会秋田支部の幹事会。
毎回楽しみにしているお弁当ですが、今回は秋田県内で上質な焼肉チェーンを展開する「日野精肉店」さん系列ということで、美味しさは折り紙付き。むしろ、このお弁当を味わうために参加していると言っても過言ではありません（笑）
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今回いただいたのは「牛焼き肉弁当」。牛の赤身を中心に仕上げた焼肉で、一口噛むと驚くほど柔らかく、まるで舌の上で溶けていくような食感。噛むたびに赤身本来の旨味がじんわり広がり、肉を知り尽くした職人の技を感じさせます。
そして、この弁当の満足度を引き上げているのが「ご飯」公式ＨＰにも記載されていますが、牛玄亭厨房さんは「混米は一切せず、秋田県産あきたこまち１００％」へのこだわりを徹底。冷めても甘みと香りがしっかり残っており、上質な焼肉との相性は抜群です。
さらに、副菜はなんと６種類。彩り豊かで味の変化も楽しめ、飽きることなく最後まで大満足。高級弁当ならではの丁寧な仕上がりで、幹事会前とは思えないほど幸福感に包まれました。
美味しいお弁当で心を満たし、さて本題の協議へ——。そんな流れが自然に生まれる、贅沢な時間でした。
食べに来られるなら、是非宿を取って秋田市を堪能くださいませ！
場所は、〒010-0961 秋田県秋田市八橋イサノ２丁目２−１に有ります。駐車場は、店舗前に１０台ほど・営業時間は、９：００〜１７：００で締切は前日１５時、元旦その他不定休。
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