秋田県南エリアで、本格的な中華料理を味わえる名店として名前が挙がる「鳳仙花」さん。大仙市大曲住吉町にあり、その人気とクオリティーは県南随一と言っても過言ではありません。
この日はランチ時間をずらし、１３時２０分頃の訪問。それでも待ち客がいるのはさすがの一言です。携帯電話番号を記入すれば車で待つこともできるため、駐車場で待機。約２０分ほどで入店できました。
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席に着くと、テーブル中央に「本日の日替わりランチ」の案内。この日の内容は「海鮮入り麻婆豆腐定食」 迷う理由は見当たらず、即オーダーです。
運ばれてきた麻婆豆腐は、大きめにカットされた豆腐が印象的。辛さは控えめで、餡はやや硬めの仕上がり。刺激よりも旨味を重視した味付けで、非常に食べやすく、どこか優しさを感じる一品です。
中にはホタテ、エビ、イカといった海鮮が顔を出し、まるで宝探しのような楽しさも。海鮮入りの麻婆豆腐は初体験でしたが、コクのある餡と魚介の旨味が加わり、完成度の高い味わいに仕上がっています。
セットには、中華料理に欠かせない卵スープとザーサイも。この卵スープがまた優しい味で、麻婆豆腐との相性が抜群。口の中を整えながら、最後まで美味しく食べ進められます。
さらに小鉢が２品。鶏の甘酢餡かけとサラダが付き、品数・バランスともに申し分ありません。
味、内容、満足感。そのすべてから、長年支持され続ける理由が自然と伝わってきます。ランチでもこの完成度。次はぜひ、夜の時間帯にじっくり中華を味わってみたい。そう思わせてくれる一軒です。
食べに来られるなら、是非宿を取って大仙市を堪能くださいませ！
場所は、〒014-0034 秋田県大仙市大曲住吉町３−１に有ります。駐車場は、店舗まわりに１０台ほど。座席は、２人がけテーブル２席・４人がけテーブル２席・丸テーブル１席・小上がりに丸テーブル２席・４人掛け座卓１卓。営業時間は、１１：００〜１４：００・１７：００〜２０：００で月木定休。
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