秋田市添川の空き店舗に、新しい定食屋さんがオープンしたと聞いたのは少し前。土曜・日曜がお休みということで、なかなかタイミングが合わず、ようやく初訪問です。お邪魔したのは「北さん家」さん。
定食を中心とした町中食堂で、ランチタイム・ティータイム・ディナータイムに分かれて営業されています。
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何を食べようか結構迷いましたが、久しぶりに食べたくなった「マーボー豆腐定食」をオーダー。
料理が運ばれてきて、ちょっとビックリ。あれ？マーボー豆腐しかない（笑）実はこれが「北さん家」さんのスタイル。メイン料理だけが配膳され、ご飯・味噌汁・副菜はセルフで好きな量を用意するシステムなんです。食べ放題ではありませんので、そこは適量でお願いします（笑）
この日の副菜は「ナスとピーマンの肉味噌炒め」と「ずんだ豆腐」 ご飯と味噌汁もよそって、いよいよいただきます。
まずは主役のマーボー豆腐から。結構甘めの味付けで、辛さは控えめ。辛いものが苦手な方でも食べやすく、幅広い世代に好まれそうな味わいです。特徴的なのは、とろみの強い餡。豆腐によく絡むので、そのままいただくのはもちろん、ご飯に乗せて「麻婆丼」にしても美味しい。ご飯がどんどん進むタイプのマーボー豆腐です。
そして副菜の「ナスとピーマンの肉味噌炒め」 これがまた、しっかりご飯のおかずになる美味しさ。ナスとピーマンは程よく食感を残していて、シャキッとした歯応えが心地いい。そこに味噌のコクとひき肉の旨味が加わり、程よい辛味もアクセントになっています。
そして、この日一番衝撃を受けたのが「ずんだ豆腐」 これ、かなり美味しい！
ひと口食べると、ずんだ豆の芳醇な風味が口いっぱいに広がり、そのまま鼻へ抜けていきます。豆の旨味もしっかり感じられ、かなり濃厚。しかも、一般的な豆腐とは少し違った存在感のある食感で、ずんだと豆腐の組み合わせが想像以上にハマっています。これは実際に食べてみないと、この美味しさは伝わらないかもしれませんね。思わず「もっと食べたい！」と思いましたが、食べ放題ではないので、そこは大人しく自重しました（笑）
もちろん、ご飯と味噌汁も申し分なし。メインのおかずだけでなく、ご飯や汁物、副菜までしっかり楽しめるので、定食としての満足度も高いですね。
今回はマーボー豆腐でしたが、他にも気になるメニューがいろいろ。これは再訪確定です。次は何を食べようかな？
■こんな方におすすめ
・気軽に定食を食べたいサラリーマンの方
・自分好みの量でご飯や副菜を楽しみたい方
・家庭的な町中食堂の料理が好きな方
「北さん家」さんは、メイン料理だけを配膳し、ご飯・味噌汁・副菜はセルフという斬新なスタイル。定食中心のメニュー構成は、普段使いしたいサラリーマンにも嬉しいですね。ランチからティータイム（予約制）、ディナーまで営業しているのも使い勝手の良さ。そして何より、今回いただいた「ずんだ豆腐」は一食の価値ありです！
場所は、〒010-0822 秋田県秋田市添川字地の内１７５に有ります。駐車場は、店舗前に５台ほど。座席は、２人がけテーブル１席・４人がけテーブル３席・小上がりに４人掛け座卓１卓。営業時間は、１１：００〜１４：００（ランチタイム）・１４：００〜１７：００（ティータイム、予約制）・１７：００〜２０：００（ディナータイム）で土日定休。
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食べに来られるなら、是非宿を取って秋田市を堪能くださいませ！
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