オッちゃん仲間から「湯沢市皆瀬で仕事あるのでランチでも？」との連絡が。私もちょうど近くで仕事があり、乗ることにしました(*^^)v お店はオッちゃん仲間ご指定の「焼肉みつなし」さん！
こちら「焼肉みつなし」さん、店名に有る通り「三梨牛」のお肉が食べられるお店。しかもランチは１０００円台とリーズナブルに食べられる人気店。
混むことが予想されるので、早めの１１時３０分に現地集合に。偶然にもその時間が開店時間でした(笑)
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オーダーは「３色ランチ」を。カルビとももとロースが食べられるお得なメニュー。どれも脂の刺しが最高で、カルビは赤身と脂の程良いバランスを、ももは赤身の歯応えを、ロースはとろける食感を堪能しました(*^^*)
牛タンは、オッちゃん仲間のおごりで戴きました＼(^o^)／ 突然の誘いにもかかわらずお付き合いしてくれたお礼との事。遠慮なく頂きました！ 比較的集めの牛タンで、歯応えも食感も仙台牛タンに勝るとも劣らない美味しさです。
セットは、ご飯・サラダ・スープとお新香。スープは、少し遅れてきたので、写真別になっちゃいました(￣▽￣;)
タレと一緒に辛味も配膳されます。その辛味、タレに混ぜても良し、焼き上がったお肉に直接つけるも良し、お好きな方を選んでくださいませ！
ちなみに「三梨牛」とは秋田黒毛和牛の一つで、ここ湯沢市三梨地区でしか生産されていない貴重なお肉。現在は十数軒の農家でしか生産されてないので、ほぼ秋田県内でしか流通せず「幻の三梨牛」とも呼ばれてます。
肉の品質評価でも「Ａ５等級」の最高級を張れるほどの肉質。またその肉質を作るため、飼料は独自の「三梨配合」を開発し、飼育用の水は「栗駒山系」の湧水を使用する拘り様。生産者の妥協を許さない姿勢が、この品質を作り出しているんですね(^^♪
さすがにランチで仕事中、ビールを飲む訳にいかないのが辛いところ(笑) 今度は夜にお邪魔したいお店です(*´ω｀)
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