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日曜日のお昼、なんとなく蕎麦の気分になり、何処にしようか色々考えましたが、久々に近場のお店へ。自宅から歩いて行ける、秋田市土崎に有る「十割そば家」さんへお邪魔しました(^^♪
お目当ては、山形名物の「板そば」 自宅から歩いて行けるお店で本格的な板そばが食べられるのは有難いですね。
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オーダーはもちろん「板そば」を。盛りは、並みで。
板そばの他にお勧めが「親鶏ラーメン」 山形で言う「鳥中華」です。初訪問時にそちらを食べたので、今回は板そばを。
店名にある様に蕎麦粉十割で、かなりコシが強く太い蕎麦は本場山形の板蕎麦そのもの。十割なので、蕎麦の風味もかなり強烈で鼻から抜けるのが心地いい(#^.^#)
さすがにゲソ天は付いてきませんでしたが、本格的な山形名物の板そばを忠実に再現。また寄らせて頂きますね(*^^)v
宿の予約は、下のバナーからどうぞ！
場所は、〒011-0946 秋田県秋田市土崎港中央１丁目６−１１に有ります。駐車場は、店舗前と裏で１０台程。座席は、カウンター４席・４人掛け大テーブル１席・小上りに６人掛け座卓２卓。営業時間は、１１：３０～１３：３０で火水定休（祝日は営業）
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