７月に秋田市土崎に中古住宅を購入。しばらく横手と秋田を行ったり来たりの生活に。折角なので秋田市土崎のお店を探訪してみようと、最初に訪問したお店がこちら「フナキらーめん」さん。
秋田市土崎に拠点を移すことをお伝えした友人知人に、先ずはこちらへとお勧めされた老舗ラーメン店との事。楽しみです。
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外観は、昭和の喫茶店風のポップな感じ(笑) あまり老舗ラーメン屋感はありませんが、入りやすいですね。
メニューは、基本３種類のみ。オリジナルの辣椒辣椒麺とおったんとらーめんも美味しいとは聞いてましたが、悩みに悩みオーソドックスに味噌のスイートコーンをオーダー。
シンプルなメニューの方が、味がしっかり分かるかと思ってですが、所詮馬鹿舌なので味の違いなんて分からないんですけどね(笑)
トッピングも多過ぎず、かなりシンプル。老舗だけあり、昭和の頃の味噌ラーメンを彷彿させてくれます。還暦近いオッちゃんには、この見た目が食欲をそそりますね(*^^*)
スープは、かなりさっぱりで味噌の程良い甘さと旨味が味わえます。昔懐かしい味噌ラーメン、と言った感じでオッちゃん好みの味ですな(*^^)v
麺は、札幌味噌ラーメンとは違い、普通太さの縮れ麺。このあっさりしたスープを上手く絡めてくれて、良いコンビネーションを醸し出してくれます。太くはないのですが、しっかりコシも感じさせてくれますよ。
スイートコーンは、元々味噌スープと相性が良いので美味しくない訳がありません。粒粒の歯応えが、より一層ラーメンを美味しくさせてくれます。
長く営業し愛されているのが分かる渾身の一杯でした(^^♪ 辣椒辣椒麺とおったんとラーメンも是非食べてみなければ！
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場所は、秋田県秋田市土崎港中央６丁目８−１４に有ります。駐車場は、店舗近くに２か所で１０台程。座席は、カウンター６席・２人掛けテーブル２席・小上りに４人掛け座卓４卓。営業時間は、火～金祝日が１１：００～１５：００・土日が１１：００～１８：００で月曜定休。
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