どこでも変わらない味の安定感が売りのチェーン店。そんな中で大仙市協和にある「Ａｊｉ－Ｑ協和店」は、何故かいつも激混みなんです。
Ａｊｉ－Ｑはどこも美味しいのですが、他店よりなぜ混んでいるのかを確かめに入店してみました(^^♪
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Ａｊｉ－Ｑさんと言えば、南蛮ラーメンですよね。もちろん、今回もオーダー(笑)
白濁とした豚骨スープにシャキシャキの白髪ネギとモヤシ、そして大粒の黒胡椒と見た目は他店と全く違いは無し。チェーン店ですから、そうでしょうね(笑)
豚骨スープを、一口。豚骨特有の甘さとコクが美味しい。材料は同じですが、確かに他店より美味しく感じます。
白髪ネギとモヤシは、見た目通りのシャキシャキ食感。南蛮ラーメンと言えば、この食感が必須ですよね(*^^)v
麺は、柔らかめの全粒粉の中細ストレート麺。麺そのものの味を楽しめます。スープとの相性も丁度いい。
結論として、こちらＡｊｉ－Ｑ協和店の南蛮ラーメンは他店より美味しい、と言うのは間違いありませんね。はっきりした理由は分かりませんが、私の回答は「バランスが最高に良い」と言う事。皆さんも一度違いを味わってみませんか？
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場所は、秋田県大仙市協和境野田１６７−４７に有ります。駐車場は、店舗脇に１５台程。座席は、カウンター５席・４人掛けテーブル４席・２人掛けテーブル１席・小上りに４人掛け座卓５卓。営業時間は。１１：００～２０：３０で火曜定休。
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