仕事で国道１０５号線を走っていると目にする、大仙市長野にある「麺屋賢」さんの看板。気になっていましたが、営業日が「金・土・日」のみで、中々寄れませんでした。
ちょうどお昼近くに近くを走る機会があり、ようやく初訪問。夜は居酒屋で、金・土・日のみお昼ラーメン屋として営業しているようです。
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メニューが豊富なので迷ったので、下調べなしでの初訪問だったこともあり、左上の法則を。なので、オーダーは「ねぎ味噌ラーメン」となりました（笑）
大量の白髪ネギとスープに浮かんだみじん切りのネギと、メニュー名通りのネギづくし。振りかけられたミックスペッパーの香りが食欲をそそります。
スープは、かなり甘めの味付けの味噌味。全体的に塩っぱいので口当たりは甘めにしたんでしょうね。みじん切りのネギから溶け出した辛さと甘みが加わり、旨さが増します。
麺は、ちょい太縮れ麺。コシは柔らかめで食べやすく、上手くスープを絡めてくれます。クセがなく、子供からお年寄りまでどなたでも楽しめる麺。
ネギづくしのラーメンなので、ネギを堪能したい方にはオススメですよ！
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場所は、秋田県大仙市北長野茶畑１３４に有ります。駐車場は、店舗前に５台程。座席は、カウンター４席・４人がけテーブル２席・小上がりに４人がけ座卓２卓。営業時間は、１１：００〜１３：３０で金土日のみ営業（夜の部は未確認）
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