ラーメン 『大仙市』大仙市「らーめん笑」さんで味わう本格麻婆豆腐ごはんセット！陳建一の系譜が光る刺激的な一皿
大仙市北長野、国道１０５号線沿いイオン中仙店向かい付近にある「らーめん笑」さん。長年地元で愛されている、隠れた実力店です。ＳＮＳで麻婆豆腐の投稿を見かけ、「メニューにあっただろうか？」と気になり訪問。しかも店主は、中華の鉄人・陳建一氏のもと...
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カフェ 『秋田市』秋田市「亀の町ベーカリー」さんと、男鹿市「Have A Go」さん。奇跡のコラボ特製ホットドッグに感じた人の温かさ！
Facebookで見かけた「助けてください」の投稿。気になって向かったのは、秋田市亀の町にあるマルキウ南倉庫でした。栃木県那須のGOODNEWSで開催予定だった「那須冬市」に出店するはずが、急な体調不良により参加を断念。そのため準備していた...
秋田県 『大仙市』４０年以上愛され続ける大仙市神宮寺の老舗中華「エリヤ神岡」さん。優しい旨味が沁みる絶品タンメン
大仙市神宮寺で、安心して通える定番中華を探している方におすすめしたいのが、老舗中華料理店「エリヤ神岡」さん。私が高校を卒業した頃にはすでに営業していましたから、少なくとも４０年以上は地域に根付く名店です。平日は近隣を通るサラリーマンで賑わい...
秋田県 『秋田市』秋田市土崎の隠れた名店「太華味」さんで味わう本格中華と王道ラーメンの実力
秋田市土崎エリアで手軽に本格中華を味わいたいなら、隠れた名店「太華味」さんは外せません。一部では「秋田県一美味いチャーハン」とも言われており、私もこれまでチャーハンと麻婆豆腐は実食済み。絶妙な火加減で仕上げるパラパラチャーハンは香ばしさとし...
秋田県 『大仙市』隠れ家を探す中年サラリーマンへ！大仙市四ツ屋の穴場食堂「さんたろう」さんで、濃厚出汁ラーメン定食に唸る
毎月発行しているニュースレター「絶対行くべき地元の銘店発見！」の取材で、再訪したのが大仙市四ツ屋にある「さんたろう」さん。地元の方に愛される、まさに穴場食堂です。さんたろうさんは、家庭的な味わいと満足感が魅力の名店です。大通りから入り込まな...
秋田県 『秋田市』秋田市中通「魚一家」さんで14時から昼飲み。たまには明るいうちに飲みたい中年サラリーマンに最適な居酒屋
ブラウブリッツ秋田の勝利を「BeerFlight」さんで見届けた後、勢いそのままに二次会へ。向かったのは、秋田市中通にある「魚一家」さんです。こちらは14時から開店している居酒屋。こんなに早い時間から飲めるのは、秋田の飲兵衛にとって実にあり...
バー 『秋田市』秋田市南通亀の町「BeerFlight」さんでクラフトビール片手にブラウブリッツ秋田を応援
週末の日曜日、ブラウブリッツ秋田のアウェイ栃木シティ戦をみんなで観戦しようと集まったのが、秋田市南通亀の町にある「BeerFlight」さん。今回が初訪問です。店名の通りビールが売りのショットバー的なお店で、クラフトビール好きにはたまらない...
寿司 『秋田市』秋田市新国道沿い「かっぱ寿司」さんでサクッと満腹。中年サラリーマンにちょうどいい回転寿司
酒蔵開放と美味しい食事を楽しみ、あとは自宅へ帰るだけ…のはずが、なぜか少し小腹が空いている。そんな時に目に入ったのが、秋田市新国道沿いの「かっぱ寿司」さんの看板でした。回転寿司なら、食べたい分だけ調整できるのが魅力。夕食には少し早い１７時３...
秋田県 『横手市』ご当地グルメと聞けば外せない！横手市十文字町「マルタマ」さんで味わう本場十文字中華そば
湯沢市内で酒蔵解放４蔵を巡り、あとは帰るだけ。しかし「せっかく秋田県南まで来たのだから、ご当地グルメを食べたい」との声。その言葉に背中を押され、向かったのは横手市十文字町です。十文字町のご当地グルメといえば「十文字中華そば」 １６時という中...
カフェ 『湯沢市』湯沢市「五風十雨」さんで味わう限定チキン南蛮、料理人の技が光る満足ランチ
今日は湯沢市内の４つの酒蔵解放の日。以前から有志で計画し、ルートも綿密に打ち合わせ。当日を迎えました。同日は湯沢の冬の伝統行事「犬っこまつり」も開催。街は活気に満ち、天気も良く、歩けば暑いくらいです。まずは腹ごしらえ。初訪問となる湯沢市倉内...