ラーメン 『五所川原市』五所川原市「つけそば なりや」さんで朝ラー！太く四角いモチモチ麺と酸味の効いたクセになるつけ汁が絶妙なつけそば
五所川原市ナイトを楽しんだ翌朝。素泊まりのホテルを後にして、朝食を探して見つけたのが、朝ラーがすっかり定着している「つけそば なりや」さん。店名からも分かる通り、つけ麺のみというこだわりのラーメン店です。口コミ・予約は、下の「Retty」の...
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青森県 「五所川原市」五所川原市「じょっぱり」で青森の夜を満喫！地元食材を活かした手作り料理と焼き立て串焼き、久々の再会まで楽しんだ夜
青森ツアー一日目の〆は、五所川原市ナイトを。ホテル近くの小料理屋さん「じょっぱり」さんへ。事前に調べてみると、地元の食材を使い、手作りの料理を中心に提供しているお店とのこと。予約なしで入ってみましたが、幸いカウンターが１席だけ空いていて、滑...
青森県 『深浦町』青森県深浦町「広〆」さんで海鮮丼定食！イクラやマグロなど新鮮な海の幸に焼き立てサザエまで付いた贅沢な定食を堪能
青森ツアー一日目の昼食。深浦町は漁業の街でもあるので、せっかくなら海の街ならではの食事をしようと探したのが「広〆」さん。予約なしで飛び込んだのですが、開店から間もない１１時１５分頃に到着し、３番目で入店できました。口コミ・予約は、下の「Re...
秋田県 『能代市』青森ツアーの朝は能代市「麺屋あさひ」さんの濃厚煮干しらーめん！４種の煮干しと節が織りなす深い旨味を朝から堪能して、いざ青森へ
今回、思い立って青森の観光地を巡る１泊２日の旅を決行することにしました。まずは腹ごしらえ。朝ごはんで訪れたのは、能代市上柳にある「麺屋あさひ」さんです。２０２２年にオープンした比較的新しいお店ですが、「朝ラー」と「煮干し出汁」を売りにしてい...
秋田県 『秋田市』秋田市泉「支那そば泉吹」さん、価格に驚くも食べれば納得！素材と製法にこだわった奥深い醤油スープと手揉み縮れ麺の一杯
秋田市泉にある「支那そば泉吹」さん。以前からサポ仲間に「美味しいよ」とお勧めされていたラーメン屋さんですが、なかなか足が向かなかった理由が、その価格帯。ラーメンとして考えると、ちょっと躊躇してしまうお値段なんですよね^^; それでも一度食べ...
秋田県 『秋田市』秋田市手形に６月オープン「つくし食堂」さん！熱々サクサクのカツをとろとろ卵で包んだ、旨味たっぷりのカツ丼に大満足
秋田市手形に新たな食堂ができたとお聞きし、早速訪問してみました。店名は「つくし食堂」さん。手形のラーメンストリートから少し入った住宅街にあります。大きな窓から陽射しが入り、明るく心地よい店内。定食メニューが豊富で、これは何を食べようか迷いま...
秋田県 『横手市』横手駅東口すぐの隠れた銘店「櫻花」さんでお疲れ様会！和食店なのに名物は麻婆豆腐、横手牛ステーキまで楽しむおまかせコース
会社の上半期振り返りと下半期の施策確認も無事終了。ということで、社員みんなでお疲れ様会を開催しました。シルバーウィーク前日ということもあり、この日はお酒もいただくことに。お店は横手駅東口からすぐ、横手市駅前町にある「櫻花」さん。和食のお店な...
蕎麦 『横手市』横手市でそば・うどんと言えば「いち膳」さん！大きな揚げたてかき揚げがドンと乗った、かき揚げ入りひやかけうどん
まだまだ日中は暑い日が続きます。こう暑いと、やっぱり冷たいうどんが食べたくなります。せっかくならチェーン店ではないお店を……ということで訪れたのが、横手市神明町にある「いち膳」さんです。横手市でそば・うどんと言えば、私が思い浮かべるお店の一...
蕎麦 『羽後町』羽後町「道の駅うご」の人気店「端縫いダイニング」さんで期間限定の端縫いそば冷麺！西馬音内そばの強烈なコシと喉越しが冷麺にも負けない一杯
新人と同行法人営業。羽後町のお客様を訪問した後、少し遅めの昼食に「道の駅うご」へ。道の駅うごと言えば「端縫いダイニング」さん。店名よりも「道の駅の蕎麦屋」と言った方が分かりやすいかもしれません（笑）口コミ・予約は、下の「Retty」のバナー...
秋田県 『秋田市』秋田市将軍野「ひない軒」さんの地鶏らーめん！比内地鶏の旨味を凝縮した極上スープと弾力ある地鶏を堪能できる人気店
休日の買い物を終え、１４時という半端な時間。お昼はどうしようかな？と考えながら車を走らせていて目に入ったのが、秋田市将軍野にある「ひない軒」さん。ちょうど１台、車が出るところでした。これは入るしかないでしょう（笑）「ひない軒」さんといえば、...