ラーメン 『横手市』横手市赤坂の「だしと麺」さんで味わう看板「トキメキ中華そば」 古式醤油×丸鶏・白ハマグリの出汁が織りなす、自家製麺の極み
健康診断のため朝ごはんが食べられず、おにぎりを用意。健康診断を終え、事務所に向かう途中の道沿いで目に入ったのが、横手市赤坂にある「だしと麺」さん。「目に入った途端ハンドルを切っちゃいました」というのも納得の存在感です。口コミ・予約は、下の「...
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秋田県 『秋田市』サッカー応援帰りに小腹満たしに立ち寄った「丸亀製麺秋田」さん。冷やしおろし醤油うどんで味わうコシと爽快感
サッカー応援で声を張り上げ、すっかり体も冷えた帰り道。少し小腹がすいたので、温かい湯気に誘われるように秋田市将軍野に有る「丸亀製麺 秋田」さんへ立ち寄りました。試合の余韻を感じながら、気軽に立ち寄れる一杯のうどんが、なんとも嬉しい時間です。...
秋田県 『秋田市』秋田市下新城の名店 「河ドラ追分店」さん。味噌の香りが食欲そそる伝統のホルモン定食と圧巻のボリューム
少し早めの晩ごはんに選んだのは、秋田市下新城にある「河ドラ追分店」さん。店名でピンと来る方も多いと思いますが、あの「河辺ドライブイン」――通称「河ドラ」さんの支店で、本家の味と伝統をしっかりと受け継ぐ名店です。口コミ・予約は、下の「食べログ...
ラーメン 『鶴岡市』全国区の人気を誇る山形県鶴岡市の「琴平荘」さん。透き通るスープと極太縮れ麺が織りなす塩中華そばは、まさに素材の旨味を極めた一杯
山形県鶴岡市の名店「琴平荘」さんへ。全国的にも知られる冬季限定の中華そば専門店で、この日も早朝から長蛇の列。思いつきで走って８時に到着しましたが、整理券は５５番。しかし偶然にも飲み仲間が来ており、その整理券は５番と６番。席に余裕があるとのこ...
秋田県 『由利本荘市』由利本荘市の行列ができるラーメン屋「松韻」さん。強烈煮干しと極上ストレート麺が生み出す中毒性抜群の一杯
由利本荘市にある人気ラーメン店「松韻」さんへ。休日ともなると早朝から行列ができる名店で、この日は開店時間の５時１５分を少し過ぎ、６時に到着。幸運にも並ばずに入店できました。口コミ・予約は、下の「食べログ」のバナーからどうぞ！外観もメニューも...
秋田県 『横手市』横手駅前の温泉宿「ゆうゆうプラザ」で味わう秋の贅沢会席。旬の味覚と温泉、そして心づくしのおもてなしに癒された夜
お客さまからご招待をいただき、横手駅前の温泉宿泊施設「ゆうゆうプラザ」さんへ。今回は宿泊付きの会食で、個室「蓼科」にて特別なひとときを過ごしました。温泉宿らしい落ち着いた空間で、ゆったりとした時間が流れます。口コミ・予約は、下の「食べログ」...
秋田県 『秋田市』秋田市広面の「えちごや」さんがクラウドファンディングで復活を果たし、ついに営業再開！山盛り海鮮丼と〆の出汁茶漬けを堪能
１０月１３日、秋田市広面に海鮮丼専門店「えちごや」さんが営業を再開しました。かつて“秋田県一のとんかつ”と称された「多勝」さんが手がけていたお店で、閉店後も再開を待ち望む声が多かった名店。クラウドファンディングを活用し、ついに復活を果たしま...
秋田県 『秋田市』秋田市飯島の海鮮丼専門店「魚丼」で晩ごはん！テイクアウトで楽しむ新鮮ネタと香ばしい炙りの絶品あわび丼
休日の晩ごはん、たまにはおふくろにゆっくりしてもらおうと、秋田市飯島にオープンした海鮮丼専門店「魚丼」さんへ。最初はテイクアウト専門かと思いきや、省スペースながら店内での飲食も可能とのこと。口コミ・予約は、下の「食べログ」のバナーからどうぞ...
カフェ 『潟上市』潟上市の人気カフェ「やどり木」で味わう、幻の豚「中ヨークシャー交雑種」使用のポークステーキランチ。待ってでも食べたい丁寧で優しい味わい。
仕事で潟上市を訪れたこの日、事前に気になっていたカフェ「やどり木」さんへ。宿泊施設に併設された温かみのある雰囲気のカフェで、地元の方にも観光客にも人気のお店です。ちょうど１２時に到着したものの、店内はすでに満席。人気ぶりに驚きつつも、駐車場...
秋田県 『横手市』横手市の人気店「神蔵」で初挑戦の塩担々麺！３０年通う行きつけの味に新発見、すっきり塩スープと自家製麺が織りなす極上の一杯
横手市の行きつけのラーメン屋「神蔵」さんへ。このお店にはもう何十年と通い続けていて、まさに自分の中で「原点」と言えるお店です。どのメニューを選んでもハズレがない。長年地元で愛され続ける理由が、ひと口ごとに伝わってくる。そんなお店が「神蔵」さ...