昔ながらのあっさり中華の銘店です！

日曜日、前を走ったら空いてたので、久々の訪問。あっさりラーメンの代表の「一しな（いちしな）」さん。

場所は、国道13号線大曲バイパスを秋田市方面に向かい、戸蒔交差点を右折。直進し５００ｍ程の左手、ホンダのディーラーの向かいです。駐車場は10台ほど止められますが、お昼は満車の時が多くご注意ください。

営業時間は１１：００～１４：００で、定休は、火・金曜日となってますが、休みの場合も多く、平日は事前に確認した方が良いと思われます。座席は、カウンター5席、8人掛けの大テーブル１席、４人掛けテーブルが２席です。

お店に入ると、食券販売機が！いつの間にか変わってたんですね。食べたことがなかったので「塩」をオーダー。

相変わらずの上品で丁寧な、鰹節を中心の魚介系の出汁が美味しい一品でした(#^.^#) 　十文字中華そばと同様、かなり透明感のあるスープ。昔ながらの中華そばって、こうでしたよね(^ ^)　麺も、スープに良く合う普通太さの縮れ麺。このあっさりスープには、やはりこの麺でないとね(o^^o)
他と違うトッピングは、チンゲンサイですね。食中のアクセントにシャキシャキ感を味わえます。

看板通りの営業日なのかは不明ですけど、空いてたら入ることをお勧めします*\(^o^)/*

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