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大仙市のお客さんへ訪問した後、ランチをどこにしようかなと悩んで、チョイと周りを見渡し思い出したのが、大仙市東川に有る「仁喜」さん。二度目の訪問です(*^^)v
パチンコ屋の隣にあるお店なので、仕事さぼって行ってるんじゃないかと思われそうですが、まあお昼だしサラリーマンはもちろんＯＬさんもいらっしゃるので、気にしないか(笑)
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まぜそばが人気のお店ですが、今日はあっさりしたいのが食べたく「昔ながらの中華そば」をポチっと。
デカいチャーシューが真ん中に４枚あり、見た目は昔ながらの中華そばとは思えませんね(笑)
スープを飲んでみると、鶏ガラベースのあっさり醤油味でメニュー名通りの昔ながらの中華そばの味です。表面に浮いた鶏脂がコクを出してくれ、そこが少し今風なところかな( *´艸｀)
麺も昔ながらの少し軟らかめでコシの弱い中細縮れ麺で、このあっさりスープにベストマッチ。美味くスープを絡めてくれます。加水タイプの麺でコシが柔らかめなことも有り、思いの外歯応えも楽しめますよ(^^♪
チャーシューはしっかり煮込まれ柔らかで、出汁も染み込んでいて美味しい。これだけボリュームあれば、チャーシュー好きの人もきっと大満足間違いなし。
美味しいラーメンも食べたことだし、午後からも頑張ろうっと！
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場所は、〒014-0032 秋田県大仙市東川屋敷後１７６に有ります。駐車場は、兼用で多数。座席は、カウンター１１席・２人掛け３席。営業時間は、１１：００～１４：３０・１６：３０～２０：００で月曜定休。
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