仙北市角館の町並みが落ち着いてきた午後、少し遅めのランチタイム。観光客の波が一段落した静かな時間に、ふと訪れたのは市街にあるカフェ「ｄｏｎｏｐａｎ」さん。
今日はゆっくりパスタでも食べたいな、そう思ってメニューを開くと目に飛び込んできたのが「有機トマト エビパスタ（サラダ・パン付き）」
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オーダーはもちろん、そちらを。ところが…スタッフの方から一言「「すみません、パンが売り切れてしまって…代わりにガパオですがよろしいでしょうか？」
ガパオ…？ タイ料理の名前は聞いたことあるけど、食べたことはなかったかも。でも、ｄｏｎｏｐａｎさんの提案なら間違いないはず。
お水代わりに、麦茶が。少し得した気分（笑）
まず運ばれてきたのは色鮮やかなプレート。乗っているのは、サラダとガパオ。紫キャベツ、トマト、カボチャ、胡瓜、そして鮮やかな花。このサラダ、見た目だけじゃなくて、野菜の味がぎゅっと詰まってる。
そして、パンの代わりに添えられたガパオは、まるでピタパンのようなもちもちの生地に、
しっかりと味が染み込んだ野菜が詰まった一品。初めてのガパオ体験、まさかカフェで、こんな形で出会えるとは！
続いてメインのパスタは——麺と盛り付けが独特！ 平打ち麺が美しく束ねられ、トマトソースが絡み、上にはバジルやエビ、ナスなどが彩り豊かに盛られている。一口食べて驚いたのは、その食感と深み。「これ、ほんとにトマトソース？」と思うくらい、濃厚で味のバランスが素晴らしい。
角館に来たら、武家屋敷だけじゃない。ｄｏｎｏｐａｎさんで、地元野菜とクリエイティブな料理を楽しむランチタイムはいかがですか？
食べに来られるなら、是非宿を取って仙北市を堪能くださいませ！
場所は、〒014-0375 秋田県仙北市角館町岩瀬下タ野１６２−２に有ります。駐車場は、店舗前に５台ほど。座席は、カウンター２箇所で５席・２人がけテーブル１席・３人がけテーブル１席・４人がけテーブル１席。営業時間は、１１：００〜１７：００で水曜定休。
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