所属する日本ＦＰ協会秋田支部のイベントが開催され、講師を交えての懇親会を兼ねた打上げへ。会場は秋田市中通に有る焼肉の老舗であり銘店の「大昌園」さん。
こちら大昌園さん、秋田県の焼肉の走りのお店と言っても過言はないお店。もちろん、味には定評がありますので楽しみです(*^^)v
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外観を撮ったんですが、スマホのカメラレンズに油膜が付いたようで変な光加減になっちゃいました(^^;)
乾杯、私はビールでなくハイボールをチョイス。お通しとタレと一緒にスタート！
キムチ類、サンチュ、野菜類、韓国海苔はすでに用意済み。あとは肉類の到着を待ちます。
まずは、牛タン・豚トロ・鶏肉が登場。どれも柔らかく、美味しい(^^♪
次は魚介類で、エビ・ホタテ・ツブ貝です。エビ・ホタテは他の方に差し上げて、私はツブ貝のコリコリ感を楽しみます。
そして、メインの一上カルビが運ばれてきました。脂のさし具合が素晴らしく、口の中で溶けてしまいます(#^.^#)
ここでお肉は一休み。口直しにシーザーサラダと万能ネギのムチムが登場。
シザーサラダはサッパリしていて、口内をリフレッシュ。万能ねぎのムチム、恥ずかしながら知りませんでした(^^;) そのまま食べても良し、肉と一緒に食べても良し、肉と一緒にし更にサンチュで巻いて食べても良しの万能さに感激。
いよいよお肉はカルビにハラミ、そしてホルモン・ロース・ヒレにて終了。
味付から肉質まで、さすがのクオリティ。話に夢中になって、危うく焦がすところでした！ 危ない危ない(;^_^A
〆はミニ冷麺とデザート。やっぱり焼肉に冷麺は外せませんよね。最後にバニラアイスでスッキリ仕上げを。
日曜日開催でしたので、私はここで退散。数名は２階にあるカラオケ店へ流れていくのでした(笑)
食べに来られるなら、是非宿を取って秋田市を堪能くださいませ！
場所は、〒010-0001 秋田県秋田市中通５丁目３−２２に有ります。駐車場は、店舗地下に２０台程。座席は、テーブル・小上りで多数。営業時間は、１１:００～０:００で年中無休。
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