焼肉で満腹になったはずなのに、旅の夜はまだ終わらせたくない──ということで、山形ツアー初日の二次会は山形駅前に有る「山形番屋」さんへ。以前訪れたときの印象が良く、今回が２度目の訪問です。
「せっかく山形に来たなら、地元の味をもっと楽しみたい」そんな気持ちにぴったりの、山形の魅力を丸ごと味わえる居酒屋です。
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「山形番屋」さんは、地元食材を活かした料理が自慢のお店。メニューのラインナップも実にバリエーション豊かで、どれも“山形らしさ”が感じられるこだわりの品ばかり。
しかも毎回七輪で焼く「お通しのホタテ」が登場。初っ端から「これ、お通しでいいの!?」と全員びっくりの驚きのサービス。
お腹がいっぱいのはずが、つい頼んでしまうのが旅の夜の魔力（笑） 私はハイボールでスタート──といっても、これが意外と膨れるんですよね。
そのあと、「冷やしトマト」「枝豆」「アサリの酒蒸し」など、あっさり系のおつまみを中心にチョイス。どれも素材がしっかりしていて、シンプルながら丁寧な味わい。
日本酒など本当はもっと色々と頼んだんですが……お喋りが盛り上がりすぎて、例によって写真はごくわずか（笑）それだけ居心地が良くて、美味しくて、楽しい時間だったという証拠です。
七輪で焼くホタテの香ばしさ、日本酒の旨みとキレの良さ、そして仲間たちとの他愛もない会話──気づけばまた山形の夜が深まっていて、またひとつ山形での思い出が増えた夜でした。
食べに来られるなら、是非宿を取って山形市を堪能くださいませ！
場所は、山形県山形市香澄町１丁目３−１ 山形駅前第二ビル 2階に有ります。駐車場は、有りません。座席は、ボックス・個室などで多数。営業時間は、１７：００～０：００で年中無休。
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