休日出勤の日、由利本荘市経由で帰ることになり、お昼ご飯は新規開拓をすることに。定食が食べたい気分で探していたところ見つけたのが、由利本荘市の住宅街にある「鉄板ダイニング凜」さんです。
昼は食堂、夜は居酒屋という二刀流のお店。初訪問でしたが、まず驚いたのはメニューの豊富さでした。しかも今や１０００円超えが当たり前になりつつある中、ランチメニューはかなり良心的な価格設定。これは嬉しいですね。
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今回オーダーしたのは「焼肉定食」 店名の通り、注文が入ると店主さんがカウンター内の鉄板で調理を開始します。
ジュージューと焼き上がる音が店内に響き、その音だけで食欲が倍増。出来上がりを待つ時間も楽しみの一つです。
運ばれてきた定食を見て、まず驚いたのがボリューム。焼肉はもちろん、ご飯もサラダもしっかり盛られていて満足感十分です。
主役の焼肉は豚バラ肉を使用。少し甘めの味付けで、豚肉本来の旨味と脂の甘さをしっかり感じられます。火加減も絶妙で、柔らかさを残しながら香ばしさもしっかり。鉄板焼きならではの美味しさが楽しめました。
ご飯との相性も抜群。そのままおかずとして食べるも良し、ご飯に乗せて焼肉丼風にするも良し。箸が止まらなくなる危険な組み合わせです（笑）
途中でシャキシャキ食感のサラダを挟むことで口の中もリフレッシュ。最後まで飽きることなく美味しくいただけました。
店内を見渡すと、お好み焼きメニューもかなり充実。店名に「鉄板ダイニング」と付くだけあり、お好み焼きも人気メニューのようです。
さらにコース料理もリーズナブルで種類豊富。ランチを食べただけでも、夜の居酒屋営業が気になってしまいました。これは一度、夜にもお邪魔してみたいですね。
■こんな方におすすめ
・ボリューム満点の定食を食べたい方
・鉄板焼きが好きな方
・コスパの良いランチを探している方
鉄板ダイニング凜さんは、住宅街にひっそり佇む隠れ家的なお店。鉄板で焼き上げる焼肉定食はボリュームも味も大満足でした。昼は定食、夜は居酒屋として楽しめる使い勝手の良さも魅力。次回はぜひ、おすすめのお好み焼きも味わってみたいと思います。
場所は、〒015-0862 秋田県由利本荘市小人町８−２に有ります。駐車場は、店舗まわりに６台ほど。座席は、カウンター３席・４人がけボックス２席・６人掛けボックス１席・小上がりに４人掛け座卓４卓。営業時間は、８：００〜２２：００で不定休。
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食べに来られるなら、是非宿を取って由利本荘市を堪能くださいませ！
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